自制伍仁月饼

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 07:10:06

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自制的月饼可少糖少油，健康又实惠

刚々出炉的月饼表皮有点偏硬。

＂竹炭月饼＂黑色的月饼市场上是不是很少见？

自制伍仁馅饼，口感特别的丰富…

迫不及待地切开了😅成品还行……

NＺ · 发表于 2020-7-26 07:19:47

楼主：您的手艺真棒👍，这美食完美！赞！

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为（_aNTNr · 发表于 2020-7-26 07:27:32

【江山】 · 发表于 2020-7-26 07:28:20

2021疫情结束 · 发表于 2020-7-26 07:32:53

直往 · 发表于 2020-7-26 07:33:13

月饼皮怎么弄能不能说一下？

来自: 华人街手机网页版

幸福又安康 · 发表于 2020-7-26 07:33:28

这模具是多少克的

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 07:44:36

幸福又安康发表于 4 秒前
这模具是多少克的

本来就是75克，但我做的是100克。

来自: 华人街iPhone版

野菜 · 发表于 2020-7-26 07:49:51

Davld · 发表于 2020-7-26 08:02:56

的真好，可以分享教程吗？

来自: 华人街android版

言论 · 发表于 2020-7-26 08:06:27

这么漂亮。你太牛了吧！什么香港月饼！你这个属于精品呀。

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 08:21:36

Davld 发表于 3 分钟前
的真好，可以分享教程吗？

...

必须提前准备好转化糖浆呢！敎程也是在YouTube 里看到的喔！这个馅饼是我爱吃的东西全部都加进去了，本来必须等待两三天时间月饼回油再吃，那个时候味道才是最好口感松软，表皮油亮亮的，但刚才还是吃了，味道不错。

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 08:24:24

言论发表于 15 分钟前
这么漂亮。你太牛了吧！什么香港月饼！ ...

🙏🏻💐😘谢谢你，香港月饼价格不便宜，自己动手制作，味道也可以接受。

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 08:30:39

直往发表于半小时前
月饼皮怎么弄能不能说一下？ ...

必须先准备好转化糖浆，做法可以在YouTube 查看详情

我是用了食用碱加点水來代替枧水。

来自: 华人街iPhone版

金银铜铁锡 · 发表于 2020-7-26 08:35:10

NＺ发表于 1 小时前
楼主：您的手艺真棒👍，这美食完美！ ...

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