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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 今天戚风蛋糕失败了
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[我吃我拍] 今天戚风蛋糕失败了

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金银铜铁锡
发表于 2020-8-10 07:27:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我的戚风蛋糕怎么了，長不高，缩成饼狀，发不起來，柔软轻盈细腻云朵般的滋味呢 ？失败的原因是匆忙搅拌面糊，过程中出现了消泡，下半部分已经变的紧密，一咬入口，成品的味道也是不错，但口感扎实厚重似磅蛋糕…可以來杯好茶。


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丫丫123
发表于 2020-8-10 07:45:14 来自手机 | 显示全部楼层
看起来还是不错啊，你不说失败了我都没怎么看出来

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哲学家
发表于 2020-8-10 08:09:48 来自手机 | 显示全部楼层
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哲学家
发表于 2020-8-10 08:11:46 来自手机 | 显示全部楼层
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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-8-10 08:27:08 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 27 分钟前
看起来还是不错啊，你不说失败了我都没 ...


picture.jpg

 成功的差不多就是这样😊


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sushi6
发表于 2020-8-10 09:22:18 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈，老马失蹄。


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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-8-10 09:45:42 来自手机 | 显示全部楼层
sushi6 发表于 5 秒前
哈哈，老马失蹄。

哈哈哈哈哈😂原来是老了


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街友14280828
发表于 2020-8-10 09:50:13 来自手机 | 显示全部楼层
己经很好了



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匿名街友
发表于 2020-8-10 10:11:53 来自手机 | 显示全部楼层
蛋白没打发起来


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giorgio!!!
发表于 2020-8-10 10:18:46 来自手机 | 显示全部楼层
这蛋糕感觉也挺好的



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chendonglian
发表于 2020-8-10 12:30:39 来自手机 | 显示全部楼层
做得不错啊看不出失败的痕迹



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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-8-10 12:32:16 来自手机 | 显示全部楼层
chendonglian 发表于 11 秒前
做得不错啊看不出失败的痕迹

...

长不高就是失败


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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-8-10 12:35:27 来自手机 | 显示全部楼层
街友14280828 发表于 2 小时前
己经很好了

🙏🏻💐😘


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神头灵清兮
发表于 2020-8-10 15:52:57 | 显示全部楼层
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红尘多可爱
发表于 2020-8-10 15:59:20 | 显示全部楼层
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