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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 🌈今晚砂锅虫草花炖土鸡🔮
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[美食杂谈] 🌈今晚砂锅虫草花炖土鸡🔮

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文希
发表于 2020-8-30 19:27:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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腾飞龙
发表于 2020-8-30 20:00:15 来自手机 | 显示全部楼层
感觉还没炖透😊


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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 20:05:14 来自手机 | 显示全部楼层
腾飞龙 发表于 5 秒前
感觉还没炖透😊

火眼金睛啊........明天早上用高压锅压压。


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pingfanroma
发表于 2020-8-30 21:08:09 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈，吃了大补吗？



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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 21:09:24 来自手机 | 显示全部楼层
pingfanroma 发表于 4 秒前
哈哈，吃了大补吗？

就跟平时的东西一样，只是吃的东西而已。


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841117
发表于 2020-8-30 21:21:22 来自手机 | 显示全部楼层
？？？？？


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六味人生
发表于 2020-8-30 21:53:21 来自手机 | 显示全部楼层
我爱_Z3VM3 发表于 半小时前
就跟平时的东西一样，只是吃的东西而已 ...

一块鸡肉卖多少钱？  我买一块


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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 21:55:44 来自手机 | 显示全部楼层
六味人生 发表于 5 秒前
一块鸡肉卖多少钱？我买一块 ...

不卖，你自己做就好了相信你肯定做的比我的好吃😂😂😂😂😂


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丫丫123
发表于 2020-8-30 22:48:24 来自手机 | 显示全部楼层
听说这个养身

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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 22:51:08 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 34 秒前
听说这个养身

其实现在物流这么方便这个虫草花欧洲这边的中国食品店也都有卖价格也不贵。我这是中国店买的……当然自己带出来的成色更好。


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stefanwang
发表于 2020-8-30 23:09:59 来自手机 | 显示全部楼层
还是建议继续用砂锅炖，一般土鸡都要炖两小时以上的，腿上的筋头如果断开了也就差不多了，记得蓄水。高压锅压出来的味道就变了



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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 23:11:53 来自手机 | 显示全部楼层
stefanwang 发表于 29 秒前
还是建议继续用砂锅炖，一般土鸡都要炖 ...

哎，好的，今天牙都快咬崩了😂😂😂


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stefanwang
发表于 2020-8-30 23:22:40 来自手机 | 显示全部楼层
你下次可以土鸡斩成小块，虫草花泡开，依据自己口味腌制一下，加些生粉拌匀入锅 中火 蒸两小时左右吧，火候自己掌握吧，一定要蒸透，不然一样咬不动。



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文希
 楼主| 发表于 2020-8-30 23:24:07 来自手机 | 显示全部楼层
stefanwang 发表于 24 秒前
你下次可以土鸡斩成小块，虫草花泡开， ...

嗯嗯，好的，专业的跟打酱油的就是不一样👍


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空云
发表于 2020-8-31 07:02:03 来自手机 | 显示全部楼层
虫草花好吃 我都炖骨头的



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