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生日蛋糕

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_Fk094
发表于 2020-9-3 06:52:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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给小老弟做个小猪佩奇蛋糕😄表示奶油打发和抹面太难😨有没有大神指点指点
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hjx.
发表于 2020-9-3 07:06:20 来自手机 | 显示全部楼层
放冰水里面打 不可以打发太过了



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丫丫123
发表于 2020-9-3 07:09:41 来自手机 | 显示全部楼层
奶油没打之前放冰箱过一夜，就很容易打发了，打发到出现清晰纹路就好。抹蛋糕要有转盘跟抹刀就会简单很多。希望对你有帮助

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2302
发表于 2020-9-3 07:25:26 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 9 秒前
奶油没打之前放冰箱过一夜，就很容易打 ...

赞👍赞 谢谢分享


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哲学家
发表于 2020-9-3 07:35:17 来自手机 | 显示全部楼层
蛋糕🎂我也要一个



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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 07:47:18 来自手机 | 显示全部楼层
hjx. 发表于 29 分钟前
放冰水里面打 不可以打发太过了

...

我老是打过


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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 07:49:40 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 半小时前
奶油没打之前放冰箱过一夜，就很容易打 ...

转盘抹刀都有了。奶油有推荐的吗？我用的都是放冰箱的的那种新鲜奶油


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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 07:52:07 来自手机 | 显示全部楼层
哲学家 发表于 14 分钟前
蛋糕🎂我也要一个

哈哈 😄


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HUGO_kt06Z
发表于 2020-9-3 08:02:21 来自手机 | 显示全部楼层
加点植物奶油效果会好点


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听风
发表于 2020-9-3 09:46:07 来自手机 | 显示全部楼层
一半新鲜的一半vegetale的


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丫丫123
发表于 2020-9-3 09:56:06 来自手机 | 显示全部楼层
_Fk094 发表于 1 小时前
转盘抹刀都有了。奶油有推荐的吗？我用 ...

要表花打奶油时候加一种粉，奶油会硬好多我去找图片给你

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丫丫123
发表于 2020-9-3 09:58:38 来自手机 | 显示全部楼层
_Fk094 发表于 2 小时前
转盘抹刀都有了。奶油有推荐的吗？我用 ...


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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 10:17:03 来自手机 | 显示全部楼层
HUGO_kt06Z 发表于 1 小时前
加点植物奶油效果会好点

植物奶油不是会对人体有害嘛


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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 10:17:26 来自手机 | 显示全部楼层
听风 发表于 半小时前
一半新鲜的一半vegetale的

好的 下次试试 谢谢你


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_Fk094
 楼主| 发表于 2020-9-3 10:18:17 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 21 分钟前
要表花打奶油时候加一种粉，奶油会硬好 ...

哇。谢谢你。还给我早了图片


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