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蒲瓜干

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发表于 2020-9-3 18:35:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一次自己晒的蒲瓜干,原来不难吃啊,小时候因为不爱吃蒲瓜,连带从来不吃蒲瓜干。没想到颜色不起眼的菜,也是如此美味
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发表于 2020-9-3 19:36:11 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,还挺好吃的呢。


中国老一辈用石头压的更好吃,那个几乎很少吃的。

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发表于 2020-9-3 19:53:23 来自手机 | 显示全部楼层
婆瓜干很好吃,记得小时候整个放火里,然后拿出来戳洞,用石头把水压出来,晒干的那种更好吃,怀念童年生活🐱



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发表于 2020-9-3 20:07:28 | 显示全部楼层
请问薄瓜干哪里买的?
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发表于 2020-9-3 20:36:55 来自手机 | 显示全部楼层
这个太好吃了



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发表于 2020-9-3 20:42:55 来自手机 | 显示全部楼层
怎么做 蒲瓜干



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发表于 2020-9-3 20:56:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-9-3 20:59:16 来自手机 | 显示全部楼层
很好吃我喜欢。 小时候经常吃农村食品


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发表于 2020-9-3 21:44:40 来自手机 | 显示全部楼层
这样切片晒起来的要放点五花肉炒炒才好吃,另外一种是放火灰里焖熟了,用筷子戳小孔,放在石块压扁了晒干,吃之前要提前两天泡水里,那个切片炒起来绝对是美味,来意大利都没吃过,怀念老家山上的美食啊



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发表于 2020-9-3 21:53:38 来自手机 | 显示全部楼层
你好怎么弄



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 楼主| 发表于 2020-9-3 22:04:50 来自手机 | 显示全部楼层
Anna_BOJC 发表于 2 小时前
谢谢分享,还挺好吃的呢。


中国老一 ...

活了这么多年,惭愧,居然第一次吃,因为小时候不爱吃蒲瓜,所以干更不敢吃了,不过我好像还挺喜欢吃这个干的,比笋干嫩

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 楼主| 发表于 2020-9-3 22:08:23 来自手机 | 显示全部楼层
玫瑰与阳光 发表于 2 小时前
婆瓜干很好吃,记得小时候整个放火里, ...

这样子的没吃过,今年要不是因为疫情,估计我这辈子都不会想到去晒干,不过真的看起来颜色不怎么样,真的好吃

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 楼主| 发表于 2020-9-3 22:09:39 来自手机 | 显示全部楼层
茹茹 发表于 2 小时前
请问薄瓜干哪里买的?

我是自己晒的,切片,烫过的晒起来发黑,生的切片颜色很漂亮,下次晒就有经验了

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 楼主| 发表于 2020-9-3 22:10:01 来自手机 | 显示全部楼层

真的不错

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 楼主| 发表于 2020-9-3 22:10:41 来自手机 | 显示全部楼层

生的蒲瓜去皮切片放太阳底下晒就好

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