如何布置中秋餐桌和准备家宴，附中秋家宴菜单

水柔石刚

  
  明天就是中秋节了。每逢佳节倍思亲，每年的中秋节我都想念远在中国的父母亲，想起小时侯和他们一起过中秋的美好时光。来异国他乡多年，现在每一年我都会和我的孩子老公好好过中秋，好好延续过中秋的传统习惯。在我的心里，生活的仪式感就是过好每一个节日，仪式感让平淡的柴米油盐的日子更有意义，更增浪漫乐趣和可爱。日后想起来，这些琐碎的日子带着许多温暖和感动，也是鼓励我前行的光。
  今天我要和你分享这些过中秋的宝贵经验。除了做美食外，我布置的中秋色调，以传统的中国蓝色青花瓷和代表丰收的黄色调为主，寓意着中秋节是中国特有的节日，中秋节也是丰收美满的。要准备这样的大餐，大概需要四个小时的时间，为了节省时间又能做得丰富，我通常选一些简单的食谱这样准备也方便些。在食材方面，以一些秋天应季的食物为主，比如螃蟹、莲藕，玉米，还亲手做了月饼，等等。同时，我和孩子们一起做月饼，

在上集《绿豆酥》视频里见链接https://youtu.be/S_ZnfK5oF_E 我们赏月赏花赏白鹭泛舟，我还亲手做了桌旗。
   在下集里，我会展示怎样布置中秋节的餐桌，怎样准备这样的家宴。希望这些点滴的创意，能给你带来一些过中秋的主意，一起为家人准备起来吧。朋友们可以点下面的视频观看，谢谢你的支持鼓励！在这里，水柔向各位朋友问好，祝大家中秋快乐！最喜欢这个视频的最后一张的创意，同一个世界，同一个月亮。



秋天是吃螃蟹的季节，是一年中吃螃蟹最鲜美的时侯，所以螃蟹是不可少，而且做法非常简单，只要蒸一蒸就可以。

过年过节，虾不可少，裹上粉炸些虾，又香又脆，可以和店里媲美了，孩子们很喜欢。


中秋节吃鸡吃鸭，也是必不可少的，寓意吉祥如意，祈愿我们的生活幸福美好！

买了虾饺，蒸一蒸就好了，很方便。

秋天是玉米丰收的季节，吃玉米寓意着金玉满堂，招财进宝，岁岁平安!

多余的南瓜泥，用模具压成圆形，上面装饰几片薄荷，这样就是天然健康的南瓜蛋糕了，象征着团圆健康。

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为了照顾孩子们的胃口，来一道蛋挞和炸麻球，买现成的烤炸一下就可以了。

秋天吃藕最补了，女人要多吃藕对身体好，浇上自己做的桂花酱，撒上枸杞，真是满足了。

逢年过节，少不了鱼。今天图省事做了清蒸鱼，姜葱加上蒸鱼汁即可，寓意着大吉大利，年年有余！或者买带鱼煎一下也可以。

还有山药浇上果酱，健康开胃，寓意着红红火火过中秋！



接下来，我开始摆盘了，秋季以黄色餐垫餐具为主，你可以参考这两种方式来摆盘。可以用卡片或糖浆梨来装饰也很素雅好看。在叶子上放上月饼，上一期我做了绿豆酥，酥皮方子很不错我试验了许多次，你也可以试试看。


桂花酱浇糖浆梨，秋天的梨儿熟了，带上桂花香很是好吃。

接下来倒上南瓜玉米汁，日本南瓜和玉米一起混合打，是我最喜欢的，非常营养美味哦，你们要试试。


  好了，中秋晚餐做好了，也布置好了。你是不是有点心动，一起来为家人准备中秋晚餐吧。祝你中秋节快乐，全家团圆安康。虽然准备三四小时辛苦些，但做好后看着家人孩子边吃边聊，真是值得了。过好每一个节日，也是生活的仪式感 ，也会让孩子跟着你学习和改变的。

  这个美好的大餐就做好了。朋友们，来一起试试看吧。附上我花园里的菊花，祝你中秋节快乐，全家团圆安康！

YouTube 搜索“水柔私厨”在我的美食生活频道里我注入了五心“用心、耐心、细心、恒心、爱心”把它们融化在柴米油盐的生活烟火气中而变得不平凡，把家营造成温馨美好的样子就是对孩子们最好的教育，让我们一起努力。

以花食会友，真诚用心，彼此滋养，做更好的我们自己。

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谢谢分享了


来自: 华人街iPhone版