从图卢兹圣·塞尔南(Saint-Sernin-de-Toulouse)大教堂出发,沿着加隆河河岸的绿荫向南穿城而过,沿途有成片的草地、拉米耶河心岛(Ramier)及其图卢兹的中央公园——汇合公园(Parc du Confluent),那是阿列日河汇入加隆河的地方。边走边看风景。不久,远远地便可看到离图卢兹十六公里的小城——穆雷的教堂了,典型的南部哥特式。正是在这里,西蒙·德·蒙福特(Simon de Montfort)在1213年对阿尔比冈人了进行的十字军东征的路上,击败了图卢兹伯爵和他的盟友阿拉贡国王。法国的这次胜利将标志着比利牛斯山作为政治边界的诞生。
在乡间远眺发现博纳丰(Bonnefont)修道院的遗址是这条远足线路上的一大亮点。修道院建于1136年,在法国大革命期间被拆除,这座西都会修道院看着自己的东西随风远走,有的甚至在纽约回廊博物馆落户。修道院美丽的回廊庭院在圣·高登(Saint-Gaudens)重建:这当然更好,正在路上! 位于比利牛斯山脚下圣·高登Saint-Gaudens,正对着卡吉尔峰(Pic de Cagire),这里最值得一游的是,仿照图卢兹的圣·塞尔南教堂建的罗马式学院。其历史悠久的柱头让人想起,西班牙阿拉贡地区哈卡的大教堂,使我们回到了朝圣的路上,不过是在比利牛斯山的另一侧。