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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 地方特色美食~番薯丸

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查看: 2577|回复: 19

地方特色美食~番薯丸

发表于 2020-11-4 19:43:09 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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福清美食番薯丸

主材料：番薯番薯粉（红薯高压锅放一点点水压熟活番薯粉成薯面团做法和做肉包子差不多
）
配料：瘦肉末紫菜葱生姜海蛎子（用淡菜肉代替）馅料看自己口味调配

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发表于 2020-11-4 19:46:46 来自手机 | 显示全部楼层

这个皮怎么弄的什么比例？

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楼主| 发表于 2020-11-4 19:51:01 来自手机 | 显示全部楼层

不会的发表于 2 分钟前
这个皮怎么弄的什么比例？

...

番薯粉慢慢的加直到不粘手

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楼主| 发表于 2020-11-4 19:52:49 来自手机 | 显示全部楼层

不会的发表于 4 分钟前
这个皮怎么弄的什么比例？

...

用马铃薯淀粉

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发表于 2020-11-4 19:54:24 来自手机 | 显示全部楼层

福清老乡

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发表于 2020-11-4 19:59:46 来自手机 | 显示全部楼层

十米阳光发表于 3 分钟前
番薯粉慢慢的加直到不粘手 ...

谢谢🙏老乡

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发表于 2020-11-4 20:01:30 来自手机 | 显示全部楼层

皮怎么样做才会Ｑ呀

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楼主| 发表于 2020-11-4 20:08:48 来自手机 | 显示全部楼层

有容则大发表于 14 秒前
皮怎么样做才会Ｑ呀

番薯粉是灵魂

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发表于 2020-11-4 20:37:24 来自手机 | 显示全部楼层

福清人表示很爱吃

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楼主| 发表于 2020-11-4 20:42:02 来自手机 | 显示全部楼层

有容则大发表于半小时前
皮怎么样做才会Ｑ呀

红薯熟了趁热放入番薯粉慢慢的加，一定要趁热

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发表于 2020-11-4 20:43:29 来自手机 | 显示全部楼层

都是老乡，家乡的味道

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发表于 2020-11-4 20:54:39 来自手机 | 显示全部楼层

加上长寿面皮会更Q

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发表于 2020-11-4 21:11:09 来自手机 | 显示全部楼层

嗯，好吃，紫菜一定要用福建的才好吃

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奋斗到底。

发表于 2020-11-4 21:17:41 来自手机 | 显示全部楼层

家的味道福清人的口味。

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发表于 2020-11-4 21:54:19 来自手机 | 显示全部楼层

皮做的还不怎么好

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