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[美食杂谈] 牛肉面、自己手擀面皮 香喷喷的好吃有劲儿😋

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发表于 2020-11-13 13:56:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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牛肉面、自己手擀面皮

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 香喷喷的好吃有劲儿😋


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发表于 2020-11-13 14:09:31 来自手机 | 显示全部楼层
怎么做。的


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发表于 2020-11-13 14:13:50 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享了


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 楼主| 发表于 2020-11-13 14:28:47 来自手机 | 显示全部楼层

面团揉好刷层油放碗中醒几个小时、什么时候想做把面团擀成片切条还可以拉拉长、擀的薄了也可以不拉、烧水开了下面 ……捞出过冷水不怕糊了、再做料汤好了放下面就👌了😁、下点功夫没有什么不会的✊……


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发表于 2020-11-13 15:11:52 来自手机 | 显示全部楼层
小you 发表于 半小时前
面团揉好刷层油放碗中醒几个小时、什么 ...

好人好事!详细,又学了一招!谢谢🙏🏼


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发表于 2020-11-13 15:48:33 来自手机 | 显示全部楼层
做的真好看👍有打几个鸡蛋放在面粉里?谢谢!

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发表于 2020-11-13 16:25:18 来自手机 | 显示全部楼层
给我来一碗谢谢

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发表于 2020-11-13 17:05:32 | 显示全部楼层
最爱面条了     
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发表于 2020-11-13 17:06:21 | 显示全部楼层
小you 发表于 2020-11-13 14:28
面团揉好刷层油放碗中醒几个小时、什么时候想做把面团擀成片切条还可以拉拉长、擀的薄了也可以不拉、烧水 ...

刷油是为了什么?可以不放油吗?
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发表于 2020-11-13 18:27:40 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-13 19:52:47 来自手机 | 显示全部楼层
猎鹰MARCO 发表于 2 小时前
刷油是为了什么?可以不放油吗?
...

放时间久了只是为了保持表面不会干了锁水、也可以不用😀


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 楼主| 发表于 2020-11-13 19:53:26 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-13 19:55:23 来自手机 | 显示全部楼层

你这碗壕面、我的平民百姓的家常面🤪


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发表于 2020-11-13 20:18:35 | 显示全部楼层
香喷喷。。
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发表于 2020-11-13 20:27:00 来自手机 | 显示全部楼层
这个面是加碱水了吗?这么黄


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