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包子做的不白,感觉影响食欲,我用了两种面粉,都不怎么白,有没有街友用的比较白的面粉,介

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发表于 2020-12-14 16:11:45 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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包子做的不白,感觉影响食欲,我用了两种面粉,都不怎么白,有没有街友用的比较白的面粉,介绍一下给我呗,先谢谢啦!

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发表于 2020-12-14 16:16:54 来自手机 | 看全部
洗衣粉 放一点 近去保证白白嫩嫩的


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发表于 2020-12-14 16:18:40 来自手机 | 看全部
别用水,用牛奶做,白白的



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发表于 2020-12-14 16:20:04 | 看全部
吃习惯了吊白块的,原生态的一下就不习惯了
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发表于 2020-12-14 16:23:13 来自手机 | 看全部
漂白水弄一点进去就白白的嫩嫩的了,哈哈哈


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发表于 2020-12-14 16:24:11 来自手机 | 看全部
化酵母的时候加一点白醋试试看

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发表于 2020-12-14 16:26:38 来自手机 | 看全部
面粉的关系


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发表于 2020-12-14 16:31:44 来自手机 | 看全部
我们自己做,颜色就没有店里包子白,不用说 懂了吧




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发表于 2020-12-14 16:36:28 来自手机 | 看全部
根据我的经验,和面时要揉透,不知道是否正确。😃😃



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发表于 2020-12-14 16:38:57 来自手机 | 看全部
用牛奶当水就白白的


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发表于 2020-12-14 16:41:58 来自手机 | 看全部
牛奶         

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发表于 2020-12-14 16:47:59 来自手机 | 看全部
我也觉得面团揉透了就白很多


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发表于 2020-12-14 16:49:51 来自手机 | 看全部
包子店里的面粉是改良了或者有添加剂的。正常面粉做出来的包子根本不会那么白。。还是吃原生态的颜色吧。



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发表于 2020-12-14 16:51:06 来自手机 | 看全部
我是一半水一半牛奶 用0号面粉 不是00


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 楼主| 发表于 2020-12-14 16:52:12 来自手机 | 看全部
gignano 发表于 25 分钟前
化酵母的时候加一点白醋试试看 ...

下次试试,谢谢你


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