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全体做厨房的号召

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发表于 2021-2-7 02:24:54 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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大家多拍点厨房炒菜的视频上抖音,老外才会认识,厨房的菜是怎么做出来的,注意动作要好看,卫生要干净,

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发表于 2021-2-7 03:36:01 来自手机 | 看全部
没多久以后就没人敢在去吃餐馆啦

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发表于 2021-2-7 04:35:08 来自手机 | 看全部
你可以叫老外去看舌尖上中国

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发表于 2021-2-7 08:04:21 来自手机 | 看全部
拍什么视频,好好工作年轻人。今年餐馆已经很难了

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发表于 2021-2-7 08:21:16 来自手机 | 看全部
不是我泼冷水哈,就意大利中餐馆那几个菜,是不能改变中华美食之理念的,相信做过餐馆的人都心知肚明。。。。。



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发表于 2021-2-7 09:23:12 来自手机 | 看全部
这不就是前面一套后面一套吗,实际上厨房里很少有干净

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发表于 2021-2-7 09:48:27 来自手机 | 看全部
a1793244803 发表于 13 秒前
这不就是前面一套后面一套吗,实际上厨 ...

自信点 把实际上3字去掉

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发表于 2021-2-7 10:01:21 来自手机 | 看全部
厨房现在是真的不怎么样了     特别大厨     有些就工厂烧烧饭的也去做大厨了     有些根本什么和什么都不懂     所以现在大厨工资这么低   现在流行寿司了   一家餐馆就变成了靠寿司,   做了15年大厨感慨一下



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发表于 2021-2-7 10:28:22 来自手机 | 看全部
飘着做起 发表于 22 分钟前
厨房现在是真的不怎么样了 特别大厨 有 ...

15年经验?一看你这文章就是做中日餐老外大厨,难怪会这么说,能理解你心情

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发表于 2021-2-7 11:43:39 来自手机 | 看全部
中国烹饪不是靠吹出来的,照片和视频再好又怎么样?



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 楼主| 发表于 2021-2-7 14:45:38 来自手机 | 看全部
寿司也差不多,有的餐馆做的寿司吃起来要吐,鱼杀完跟人体体温都一样了,主要是寿司便宜,人家才吃,还以为是做的好吃



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发表于 2021-2-7 17:28:12 来自手机 | 看全部
好尴尬 发表于 6 小时前
15年经验?一看你这文章就是做中日餐 ...

我做温州餐的   今年疫情有温州餐做吗   普拉多全部关门只能去中日包餐混日子的   包餐需要什么技术哇   现在很多日本餐   大厨也就30个东西   弄弄快点就好了     一点盐一点忘记白糖   需要什么技术哦   快



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发表于 2021-2-7 17:31:11 来自手机 | 看全部
好尴尬 发表于 6 小时前
15年经验?一看你这文章就是做中日餐 ...

真厨房大厨没什么花头的   老外喜欢漂亮   温州餐冷盘和生吃摆盘   包餐都是寿司摆盘了     和大厨没关系关系了   现在招过只要技术好的寿司   工资3千多   没说包餐大厨需要什么技术好   工资3千多吧



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发表于 2021-2-7 17:33:09 来自手机 | 看全部
现在中日包餐大厨真的没什么技术含量   就是快就好     工资吧压的很低   菜吧就那几个东西   很多还要自己配自己烧   一千多点工资



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发表于 2021-2-7 21:16:27 来自手机 | 看全部
随意逛逛 发表于 3 分钟前
鱼都是很冰的 怎么可能和人体温一样 ...

鱼和人体温一样、那他基本上是挂了!叫他家人抬回去。

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