咖啡机不好

无人岛的茶 · 发表于 2021-4-23 06:35:38

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本帖最后由 xiaozeng1028 于 2021-4-23 08:08 编辑

同样的豆子，换了台机子很难喝，粉也调细了，crema也很少，

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徐Jianli · 发表于 2021-4-23 06:42:28

可能粉太粗了，调细一点试试

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新欧元 · 发表于 2021-4-23 07:05:07

这天气经常要调动一下，

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无人岛的茶 · 发表于 2021-4-23 07:07:46

徐Jianli 发表于 23 分钟前
可能粉太粗了，调细一点试试

...

调细了，一样的

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向钱向厚看 · 发表于 2021-4-23 07:13:04

为什么换咖啡机不让咖啡老调好呢？

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洒哥 · 发表于 2021-4-23 07:15:09

可能太细了，没泡沫，粗的话是有泡沫的但是泡沫不细腻

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建锋_HLQ8k · 发表于 2021-4-23 07:22:33

应该是咖啡豆受潮,都倒出来,放在在大碗放咖啡机上烘干,经常搅拌,新的开一包,现在打包咖啡豆别都倒进去,倒一天的量最好,也要用点磨点,随时调粗细

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绝地苍狼 · 发表于 2021-4-23 07:25:22

做一个咖啡好不好有太多的细节问题了，不仅仅是咖啡机的问题

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努力吧生活 · 发表于 2021-4-23 07:49:34

看看打咖啡的时候气压有没有上去，我以前刚刚转让过来的时候，什么都不懂，换了新的牌子咖啡，咖啡机全新的，刚刚开始客人都说好喝，后来有两三个月的时间，客人都跑到对面酒吧喝了，感觉越来越不对劲，后来有几个老客人说咖啡不好喝，就像喝水一样，我女儿问她朋友餐馆里的咖啡打出来是怎样的？，查百度才知道气压上不去，叫修理工过来换一个下面的气罐，才正常了。

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“D.Y_ocGFb · 发表于 2021-4-23 07:50:04

注意一下水温和水压，那个没调好，caffe打不出来crema的

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