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美食天下

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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 最适合拿来当下午茶的蛋糕卷，早餐先來了。 ...
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[我吃我拍] 最适合拿来当下午茶的蛋糕卷，早餐先來了。

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金银铜铁锡
发表于 2021-5-31 06:41:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸々甜々的芒果蝶豆花蛋糕卷，就是用蝶豆花的色素來染色的（我只用五朵）蛋糕外层的皮用蛋黄。
蝶豆花茶加入少许柠檬汁，深篮色会变成紫色，酸性更高則变成粉紅色，最健康的就是天然染料。 picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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丫丫123
发表于 2021-5-31 06:57:04 来自手机 | 显示全部楼层
做的真心精致

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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2021-5-31 06:58:40 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 1 分钟前
做的真心精致

🙏🏻💐😘谢谢你

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展翅bologna
发表于 2021-5-31 07:02:16 来自手机 | 显示全部楼层
楼主，说吧：在法国哪里，我想去你那里吃个早餐，再回来意大利上班。

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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2021-5-31 07:07:45 来自手机 | 显示全部楼层
【展翅】 发表于 2 分钟前
楼主，说吧：在法国哪里，我想去你那里 ...

欧洲抗疫形势并不乐观，可别乱跑。  🙏🏻💐😘谢谢你。

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街友64936104
发表于 2021-5-31 07:09:08 来自手机 | 显示全部楼层
看起来特别的美味，手艺很不错的
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ML琳
发表于 2021-5-31 07:11:00 来自手机 | 显示全部楼层
口水流了一地



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lechef
发表于 2021-5-31 07:46:48 来自手机 | 显示全部楼层
genoise 可以做的薄一点，这样可以多加点creme 在里面，再多点水果，口感上面包+creme+水果比例就会更合适。加油下次试试！！

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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2021-5-31 07:50:57 来自手机 | 显示全部楼层
lechef 发表于 8 秒前
genoise 可以做的薄一点，这样可以多 ...

好嘞！记住了，谢谢你的指点，下次再來，相信会变得更好。😘

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为谁写诗
发表于 2021-5-31 09:06:49 来自手机 | 显示全部楼层
想吃😋😋



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martinchi
发表于 2021-5-31 09:17:32 | 显示全部楼层
看这就嘴馋了
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0683487357
发表于 2021-5-31 09:21:44 来自手机 | 显示全部楼层
还没见重复的

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Dx8889
发表于 2021-5-31 10:03:31 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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定律
发表于 2021-5-31 10:41:07 来自手机 | 显示全部楼层
做的真好，好看又好吃



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神头灵清兮
发表于 2021-5-31 11:31:44 | 显示全部楼层
谢谢分享
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