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门头多加几个字,餐厅营业额翻3倍!

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发表于 2021-7-12 15:52:30 | 看全部 |阅读模式

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01
价格写在门头上,打消顾客顾虑


有些餐厅不是东西不好吃,也不是生意不好,而是因为餐厅不敢进店,顾客会觉得你的用的食材高档,装修精致而产生贵的错觉。

所以这个时候需要在门头标注菜品的价格,可以立刻打破顾客的心理防线,让顾客大胆进店尝试。


02
阐述安全,顾客更安心

民以食为天,食以安为先。在添加剂、地沟油泛滥成灾的今天,消费者都特别重视食品安全。所以在门头上展示食品的安全性,也是让顾客选择你的理由之一。

比如生鲜品牌—钱大妈,将“不卖隔夜肉”这一经营理念展示在门头上,获得了许多人的青睐。


03
烘托品牌强大

很多顾客在消费时往往都会追求品牌,因为他们希望消费能够得到保障,他们认为越大的品牌更有保障。

比如安徽最大的连锁快餐品牌老乡鸡,就在门头上展示了自己的门店数量。

侧面烘托出品牌的强大,带给顾客更多的安全感,从而让他们能大胆放心地消费。


04
展示活动信息,让顾客选你

门头展示餐厅的活动信息也是一个不错的方法,要知道“利益驱动”是最能刺激消费者进店的。

比如有两家包子店,味道都不吃,两个包子店都有免费的豆浆。第一个包子店的门头是这样写的:XXX包子。第二个的包子店门头上多了一句话:免费喝豆浆!


假如第一次去,你会优先选择哪一家?

不用说肯定是第二家,因为它在最短的时间内给了顾客行动的理由!两家虽然也有同样的活动,但是没能在第一时间让估计知道,所以就错失了被选择的机会。

05
突出卖点,打造品牌差异化

很多生意好的餐厅,在门头上都有一句直接展示自己特色的话。

比如巴奴门头上的“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是”,一句话将自己的优点展现给顾客,与其他同类品牌形成差异。


在竞争激烈的今天,餐厅想要脱颖而出,就要学会把自己的优点和特色“说”给顾客听,这样顾客才会选择你。

小结:

如果门头上信息能让顾客抓住重点,就可以让顾客毫不犹豫的选择你。



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发表于 2021-7-12 16:34:21 来自手机 | 看全部
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发表于 2021-7-12 16:48:07 来自手机 | 看全部
我们在意大利餐馆 跟老外说 我们不用地沟油?娃哈哈!

来自: 华人街手机网页版
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发表于 2021-7-12 16:51:51 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2021-7-12 17:02:44 | 看全部
米兰秀 发表于 2021-7-12 17:48
我们在意大利餐馆 跟老外说 我们不用地沟油?娃哈哈!

想法很可爱,哈哈哈哈哈哈
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发表于 2021-7-12 18:18:54 来自手机 | 看全部
门口写价格真可以的

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2021-7-12 19:17:17 来自手机 | 看全部
浏览好了,谢谢你了

来自: 华人街android版
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发表于 2021-7-12 22:01:07 来自手机 | 看全部
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