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酒吧价格问题

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发表于 2021-8-2 17:36:20 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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酒吧价格问题


各位街友好,请教大家一下,有个意大利人酒吧,房租1400欧,店面面积很小大概只有三十多平方,里面有个十几平的小厨房,外面有十几张桌子,但只是雨伞不是那种棚,天气冷的时候没法坐人。夏天一般日营业额可以做800-1200,冬天一般日营业额600-800,一周可以用16-20公斤的咖啡,大家觉得一般多少可以入手?(原来的老板要一般以上的现付)希望可以得到有经验街友们不吝赐教,先谢谢大家!

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发表于 2021-8-2 17:45:07 来自手机 | 看全部
800-1200.我的乖乖

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发表于 2021-8-2 17:46:55 来自手机 | 看全部
你的浮动有点大,你先算算平均多少,是几百就几百。

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发表于 2021-8-2 17:47:04 来自手机 | 看全部
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发表于 2021-8-2 17:48:11 来自手机 | 看全部
如果你不是这里长大(思想上,行为上,包括关注的一切生活状态没有和老外一致且不会意大利餐)。这样的酒吧你做不了。生意很大概率会一落千丈,谨入吧。

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发表于 2021-8-2 18:00:11 来自手机 | 看全部
三十几平方,十几平方是厨房,然后吧台,厕所,也就是里面没有位置了 外面也只有十几张桌子没有遮阳棚还是雨伞 意思下雨天也是不怎么好 ,一天能做1千多,我滴乖乖,大家想象一下那个场景如果不是在旅游区客流量大我都不敢相信 ,还有你说冬天外面不能坐冷,那里面也没位置你说一天做600—800,那这酒吧从早上开门到夜里关门估计客人都没断过,总不能喝一杯就走吧,可能我是真不懂,大家继续评论,



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发表于 2021-8-2 18:15:44 来自手机 | 看全部
这种酒吧,如果不是夜吧,肯定是带餐了。你再写的详细点,几点上班,几点结束,工人几个,客人类型(办公,外国游客,或意大利境内游客)。带餐(pizza.或意大利菜)。

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发表于 2021-8-2 18:27:15 来自手机 | 看全部
30平米酒吧-厨房十几平米可以没有空间了



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发表于 2021-8-2 18:38:11 来自手机 | 看全部
800到1200早上到晚上都不用停了

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 楼主| 发表于 2021-8-2 18:49:56 来自手机 | 看全部
【展翅】 发表于 22 分钟前
这种酒吧,如果不是夜吧,肯定是带餐了 ...

您好,这个酒吧在一个类似于小公园的piazza 上,老人小孩比较喜欢聚集在那里,然后位置比较好门前经过的人比较多,他们主要靠早餐和下午的开胃酒,中午做餐并不是特别好。稍微去看了一下,生意是还可以的,但是不知道实际有没有怎么高营业额。



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 楼主| 发表于 2021-8-2 18:51:28 来自手机 | 看全部
【展翅】 发表于 半小时前
这种酒吧,如果不是夜吧,肯定是带餐了 ...

还有就是游客应该不多,他们现在是早上六点半上班晚上八点半九点就关门了,周末可能会晚一点



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发表于 2021-8-2 19:01:07 来自手机 | 看全部
你说的情况酒吧,早上和开胃酒忙飞起来,如果有时间就叫不同的人,不同的时间去看看,语言好在找里面的人聊聊天探消息。

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发表于 2021-8-2 19:03:56 来自手机 | 看全部
外面10几张桌子那外面挺大了一年多少钱



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发表于 2021-8-2 19:04:50 来自手机 | 看全部
按照我几年前找酒吧的经验、国人卖酒吧吹三分之一、老外水份对半

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发表于 2021-8-2 19:06:26 来自手机 | 看全部
这种酒吧 你要是新手不要买。

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