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蒲烧茄子

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发表于 2021-8-26 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天做了蒲烧茄子,简单好吃又下饭。下面是这个菜的做法。
① 茄子去根削皮切段,对半切开,中间各划几刀不要切断,上蒸锅蒸熟10分钟。
② 蒲烧酱汁配方:两勺生抽+半勺老抽+半勺耗油+半勺料酒+两勺蜂蜜+半勺白糖+小半勺盐+小半碗清水 搅匀备用。
③ 锅底烧油,将蒸熟的茄子煎至两面金黄,倒入自调的蒲烧酱汁,大火收汁煮至浓稠,可以撒白芝麻葱花装饰一下。
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发表于 2021-8-26 18:29:46 来自手机 | 显示全部楼层
茄子还是烧烤炉上的美味。

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2021-8-26 19:59:53 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2021-8-26 21:16:33 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2021-8-27 07:53:06 | 显示全部楼层



  美味 。谢谢分享 。
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