欢迎您首次访问华人街
请选择您所在国家进行切换：
 法国 意大利 西班牙 英国 日本 德国 罗马尼亚
其他国家: 阿尔及利亚 瑞典 奥地利 荷兰 比利时 匈牙利 波兰 葡萄牙 捷克 瑞士 希腊 丹麦 加盟华人街
此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换，可通过切换国家完成。
去其他国家：法国意大利西班牙德国英国荷兰奥地利瑞典阿尔及利亚更多国家
闲聊意大利

xianliaoyidali

华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 闲聊意大利 › 求推荐意大利本土好吃的蛋糕
返回列表 发新帖
123下一页
查看: 1766|回复: 33

求推荐意大利本土好吃的蛋糕

[复制链接]
史迪仔
发表于 2021-12-19 20:21:13 来自手机 | 看全部 |阅读模式

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x
求推荐意大利本土好吃的蛋糕

来自: 华人街iPhone版
回复

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 21:13:26 来自手机 | 看全部
目前大部分意大利人甜点对国人而言都比较甜，需要甜点师调整后才比较适合，可能crostata crema al frutta还是能被较快接受的，可惜了我最近没上班，不然可以给你做点尝尝，哈哈哈哈😂 picture.jpg picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

MATTE_uF61O
发表于 2021-12-19 21:42:48 来自手机 | 看全部
涅槃_C3sQg 发表于 1 分钟前
目前大部分意大利人甜点对国人而言都比 ...

甜点还是拿坡里和西西里岛最有名

来自: 华人街android版
回复 支持 反对

使用道具 举报

街友22412824
发表于 2021-12-19 21:51:35 来自手机 | 看全部
我喜欢吃拿破仑酥

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

史迪仔
 楼主| 发表于 2021-12-19 22:02:28 来自手机 | 看全部
涅槃_C3sQg 发表于 半小时前
目前大部分意大利人甜点对国人而言都比 ...

哇涩涩～看起来很有食欲

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 22:38:02 来自手机 | 看全部
MATTE_uF61O 发表于 半小时前
甜点还是拿坡里和西西里岛最有名 ...

西西里、那波利的甜点确实比较有代表性，如canoli casatini papa ,但一般采用的原材料羊奶酪（ricotta)会比较甜,你喜欢那当然很好👍 picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 22:52:18 来自手机 | 看全部
街友22412824 发表于 半小时前
我喜欢吃拿破仑酥

这个也叫千层酥，水油面sfogia的酥脆➕crema的蛋香软糯，再夹杂一些草莓🍓、lampone,那口感我也喜欢 picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

街友22412824
发表于 2021-12-19 22:59:32 来自手机 | 看全部
涅槃_C3sQg 发表于 1 分钟前
这个也叫千层酥，水油面sfogia的酥脆➕ ...

是的酥酥脆脆再加奶油的软甜，很好吃，再就是意大利的提拉米苏，意大利蛋糕还是可以的，但是好多甜点第一次吃对于中国人来说不太适应，因为中国的蛋糕都是超级软的，甜度适中，老外的还是比较硬，比较甜，
我是超喜欢甜点的，

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:00:02 来自手机 | 看全部
MATTE_uF61O 发表于 1 小时前
甜点还是拿坡里和西西里岛最有名 ...

其实除了甜点，西西里那波利那边还比较有名的就是这类熟食rostticeria picture.jpg picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

林～～
发表于 2021-12-19 23:05:21 | 看全部
可以试试 babba（楼上说的papa） 也是napoli的一种特色甜点 蛋糕 首选 冰淇淋那种 不会很甜，roma的pompi 里面的甜点都很不错 或者水果味panna 买过来自己打 也很可口 一口一个的bombolino。花样很多 个人觉得以 crema gusto frutta，gelato 这两种为基础的 都是那种不是很甜的
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:05:48 来自手机 | 看全部
街友22412824 发表于 2 分钟前
是的酥酥脆脆再加奶油的软甜，很好吃， ...

是啊，我前面说了相对国人而言需要调整，其实很多意大利人也觉得甜。还有把crema panna搅匀涂抹在千层酥上估计会把那吃嗨起来，那口感细腻如tiranisu

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:07:54 来自手机 | 看全部
史迪仔 发表于 半小时前
哇涩涩～看起来很有食欲

楼主也可去gelato店尝尝smeifreto、冰淇淋，那也是本地特色

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:14:38 来自手机 | 看全部
街友22412824 发表于 2 分钟前
是的酥酥脆脆再加奶油的软甜，很好吃， ...

其实我觉得大部分时候是我们对中国蛋糕的认知套用在了意大利人的糕点上，就像意大利语里都叫torta，翻译过来就叫蛋糕，但你说的那种较硬的应该更准确的说是酥点，哈哈哈😄，有很多酥脆的饼干也是同材料制作的

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:21:44 来自手机 | 看全部
林～～ 发表于 9 分钟前
可以试试 babba（楼上说的papa） 也是n ...

这个是非常特色了，原材料产自南部，我们一般采购后，会调配水溶液泡发，溶液里会加入大量的类是朗姆酒的酒饮， picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

涅槃_C3sQg
发表于 2021-12-19 23:29:09 来自手机 | 看全部
哈哈哈，抱歉的说明一点，以上叙述的甜点名称或意大利语单词并不是很准确，只能凭读音来理解，这些词汇也是工作中积累起来的😂

来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回列表
123下一页
发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

联系华人街

法国公司：Sinocom sarl
地址：47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话：(0033)-(0)144610523
意大利分公司：Sinocom Italia Srl
地址：Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱：[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-11-24 22:11 , Processed in 0.065588 second(s), Total 12, Slave 9 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES