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[私房菜] 四喜丸子 --- 寓人生的福、祿、壽、喜四大喜事

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发表于 2022-2-2 03:39:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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相傳,唐朝開元年間著名宰相張九齡,有壹年參考朝廷的開科考試,結果受到皇帝賞識並招為駙馬。結婚那天,張九齡把父母接到京城,喜上加喜,張九齡便讓府上廚師制作壹道吉祥喜慶的菜肴,於是廚師就制作了這道四喜丸子,也就是當時的四圓。張九齡看到這個菜的時候有些不解,就問廚師這何含意,廚師答道:“此菜為‘四圓’。壹喜,老爺頭榜題名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龍快婿;四喜,合家團圓。”張九齡聽了連連稱贊,說:“‘四圓’不如‘四喜’響亮好聽,幹脆叫它‘四喜丸子’吧。


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发表于 2022-2-2 06:31:10 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-2 07:13:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-2 09:59:32 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-2 10:05:58 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-2 12:22:08 | 显示全部楼层

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发表于 2022-2-3 11:19:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-3 18:08:02 来自手机 | 显示全部楼层
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