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[闲谈] 头一次听说餐馆倒闭

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发表于 2022-2-2 16:15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    从来没有看到某一个餐馆会倒闭,就是天天看到门可罗雀的自助餐,也没有倒闭。偏偏有一些人没有一些免费工人可以使用。还真的需要结婚多生小孩。
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发表于 2022-2-2 17:10:04 来自手机 | 显示全部楼层
有的,有的,现在疫情嘛,生意不太好,房租,交税方面都要交,如果有人要,就出让,没人接手,就关门大吉。

来自: 华人街手机网页版
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发表于 2022-2-2 17:14:16 来自手机 | 显示全部楼层
很奇怪吗🤔  如果生意不好 一天就几个人   每个月还要倒贴钱进去  找不到接手的人  不倒闭关门 还开着每个月付房租 水电费和税吗  还不如直接倒闭来的轻松吧

来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2022-2-2 17:48:12 | 显示全部楼层
街友46934231 发表于 2022-2-2 17:14
很奇怪吗🤔  如果生意不好 一天就几个人   每个月还要倒贴钱进去  找不到接手的人  不倒闭关门 还开着每个 ...

    特别是投资大的餐馆,倒闭的可能性据说是没有的,就是美国人说的,大到不能倒。这些小餐馆,倒闭了,真的可能为大餐馆腾出生存空间。
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发表于 2022-2-2 19:40:32 来自手机 | 显示全部楼层
头一次听说,“有人头一次听说餐馆倒闭”。

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2022-2-2 20:30:44 | 显示全部楼层
看不透的商业模式。
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发表于 2022-2-2 20:52:56 来自手机 | 显示全部楼层
开餐馆的路过。这段时间疫情 我认识的人里面餐馆倒闭的都超过30家。   ………

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2022-2-3 14:33:23 | 显示全部楼层
liu月夜 发表于 2022-2-2 20:52
开餐馆的路过。这段时间疫情 我认识的人里面餐馆倒闭的都超过30家。   ……… ...

肯定都是小餐馆了。这些就平常年份也是要倒闭的。或者是有更好生意,倒闭就倒闭了。
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发表于 2022-2-3 14:38:14 来自手机 | 显示全部楼层
林秀意 发表于 1 分钟前
肯定都是小餐馆了。这些就平常年份也 ...

倒是小歺馆倒闭的不多。我知道的都是大歺馆。小歺馆成本低多了!只是少挣。或者没有挣也没亏。

来自: 华人街手机网页版
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发表于 2022-2-3 14:40:09 来自手机 | 显示全部楼层
liu月夜 发表于 昨天 20:52
开餐馆的路过。这段时间疫情 我认识 ...

其实歺馆生意不好。是亏损的,倒不如赶紧关闭。越早越好。损失的越少!

来自: 华人街手机网页版
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发表于 2022-2-3 14:56:56 | 显示全部楼层
Crama 发表于 2022-2-3 14:40
其实歺馆生意不好。是亏损的,倒不如赶紧关闭。越早越好。损失的越少! ...

       我认识一个人,想做一个实验,联系一些倒闭边缘的餐馆,然后尽心尽力地通过大量广告投入,扭亏为赢。可惜的就是怕后果严重。到时候,说该死不死,不该死的死了。还有就是想这样能够做店铺买卖生意。不知道有没有道德压力。
       就怕赚到钱,也是趁人之危,赚到钱到别人口袋,是活该。
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发表于 2022-2-3 17:07:48 | 显示全部楼层
疫情反复是抄底失败的直接原因。一位资深餐饮人曾告诉内参君,“抄底的品牌大部分把自己抄到坑里了。一位河南的烧烤店老板,在2020年第一波疫情的时候就及时‘抄底’,后来没想到疫情不间断爆发,最终还是将这家店转让了。”
网红餐厅生命周期缩短

翻开2021年网红消亡案例,不难发现,这些餐厅热度的持续周期明显缩短。短则一周,长则一周,门店的网红周期就会过气。
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