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发表于 2022-2-5 16:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 华人街打手 于 2022-2-7 05:34 编辑

                                            春节给法国
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发表于 2022-2-5 18:55:50 | 显示全部楼层
不要小看“佛跳墙下凡”,更不要小看预制菜,要知道,这可是个万亿级赛道。

  有券商研报显示,目前中国预制菜市场规模约为3000亿元,到2025年有望翻倍,增长到约6000亿元,“若按每年20%的复合增长率估算,未来六至七年可成长至万亿元规模”。

  赛道日趋火爆,吸引7.2万家预制菜企业入局,不仅瑞幸咖啡前老板陆正耀来凑热闹,连卖点读机、做零售的步步高也跨界出手,更有十多个品牌去年融资超50亿元。对于预制菜火爆,有人认为长此以往,可能会“干掉”千万厨师,有人则认为预制菜过于标准化,和大厨现做,仍有不少距离,还有媒体分析称,预制菜的重点,不是低价,而是“对预制菜品质和‘物有所值’的需求”。

  这些讨论从侧面说明,预制菜仍然在“野蛮生长”的过程中,但无论如何,佛跳墙们“下凡”,离消费者更近,是一个全新的开始。

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 楼主| 发表于 2022-2-6 06:36:21 | 显示全部楼层
琼睦走 发表于 2022-2-5 18:55
不要小看“佛跳墙下凡”,更不要小看预制菜,要知道,这可是个万亿级赛道。

  有券商研报显示,目前中国 ...

很高兴你还记得我,方便可以打电话
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