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春暖花开，踏春采挖野菜，需要注意什么？不采近污染源的野菜矿厂区附近、公路路

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W立新

发表于 2022-4-13 20:31:06 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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春暖花开，踏春采挖野菜，需要注意什么？

不采近污染源的野菜
矿厂区附近、公路路边、农田周围及污染河道等处的野菜，重金属含量超标。
合理加工，适量食用，野菜与中草药相近，偶尔尝之不可求多。

图库版权图片，不授权转载

有些野菜性苦，可沸水焯熟，再清水浸泡后食用。一些野菜虽无毒，由于生长环境具有不确定因素，不可长期大量食用，避免引发中毒。

来自: 华人街手机网页版

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