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餐饮人 我想问大家一下,一般餐馆都是晚上人多一点,我就纳闷了,我家都是白天人多一

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发表于 2022-4-28 07:13:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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餐饮人
我想问大家一下,一般餐馆都是晚上人多一点,我就纳闷了,我家都是白天人多一点,晚上没什么,这个不知道是什么原因,请对开餐馆经验比较丰富的大神们说说原因,因为我才开第一家,不懂原因谢谢大家

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游客
游客  发表于 2022-4-28 07:27:47
你早上跟晚上,菜单不要都一样!把特色菜放在晚上!如果中午能吃晚上的菜,那我还去干嘛!

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游客
游客  发表于 2022-4-28 07:31:54
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游客
游客  发表于 2022-4-28 07:43:21
物有所值,,

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游客
游客  发表于 2022-4-28 07:45:20
一般这种情况多是位置关系   你的店在工作区的白天客人多 如果是好多住家区一般晚上客人多




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发表于 2022-4-28 08:00:22 来自手机 | 显示全部楼层
晚上他们需要气氛。餐馆晚上菜单要豪华。要服务态度质量 多招年轻跑堂 他们有一帮年轻人喜欢去哪个餐馆吃饭就去那里。这是气氛所在

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发表于 2022-4-28 08:24:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-28 09:44:57 来自手机 | 显示全部楼层
看地方,我们家也是中午人多晚上人少。这的人晚上都去酒吧喝酒的

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