寿司师傅工资

Xia_j595C · 发表于 2022-5-9 23:08:25

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各位寿司同行
现在寿司餐馆大概7个8个寿司做的店
每天平均早上晚上加起来200 周末300人
速度快还要摆盘碎冰的
寿司师傅位置还是一个人做大概工资是多少
不吹不黑的讲地区 bologna这边

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2092728291 · 发表于 2022-5-9 23:34:31

不是说7,8个寿司吗？怎么又成自己一个人了,这种店3000也不干

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Xia_j595C · 发表于 2022-5-9 23:42:19

2092728291 发表于 5 秒前
不是说7,8个寿司吗？怎么又成自己一个 ...

师傅位置就一个人别的都是学徒

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dxk——小可 · 发表于 2022-5-9 23:44:26

3000起吧

章惠 · 发表于 2022-5-9 23:46:15

XL_J4n29 · 发表于 2022-5-9 23:50:59

bologna？那家店啊？

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下一夜 · 发表于 2022-5-10 00:27:25

现在的寿司这么废吗？早上晚上加起来200-300 需要7-8个寿司？
以前早上100晚上100也就3个寿司！但不需要摆盘

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2092728291 · 发表于 2022-5-10 00:41:17

Xia_j595C 发表于昨天 23:42
师傅位置就一个人别的都是学徒 ...

什么鸟餐馆要这么多学徒干嘛？

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街友44846828 · 发表于 2022-5-10 00:53:28

寿司台7-8个，就一个师傅，nn这是要命啊！

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———— · 发表于 2022-5-10 01:04:06

师傅下面的都算学徒？ maki 帮厨也是学徒？

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震撼的呼唤 · 发表于 2022-5-10 01:19:34

下一夜发表于半小时前
现在的寿司这么废吗？早上晚上加起来20 ...

摆盘和麻烦的菜单差别很大，一条特殊卷的时间可以包3条ura sake了多点几条你做做看

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一位流浪汗 · 发表于 2022-5-10 01:22:01

3500+分红

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那不勒斯阿伟 · 发表于 2022-5-10 01:36:59

那家网红店吗？地上都是水的吗？太坑了

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1234567123456 · 发表于 2022-5-10 01:48:11

下一夜发表于 1 小时前
现在的寿司这么废吗？早上晚上加起来20 ...

真时代不同了，现在的麻烦程度跟以前真不一样，一个盘子随便摆一下就算六秒一百个盘子就十分钟了，加上现在菜单太花了，现在周末早上晚上300来人光三文鱼就要六七箱，以前哪需要这么鱼。还真不是我们废，我们也是以前那种菜单做过来的

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Giaso_L5JV6 · 发表于 2022-5-10 08:09:20

以目前行情和bologna地区。2500差不多了。8个人。确实不忙。

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