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求餐馆寿司大哥指点 本人不懂寿司 刚开餐馆

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发表于 2022-5-17 21:43:04 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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包餐 50位置左右 寿司吧 需要几个人做。准备招人 谢谢指点 🙏。

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发表于 2022-5-17 21:44:32 来自手机 | 看全部
先2个做忙不过来叫个学徒

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发表于 2022-5-17 21:45:33 来自手机 | 看全部
两个绝对够,我这一百多位置都两个人干,周末干死

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 楼主| 发表于 2022-5-17 21:54:06 来自手机 | 看全部
啊海。奋斗 发表于 5 分钟前
先2个做忙不过来叫个学徒

嗯嗯。是这么想的。谢谢意见

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 楼主| 发表于 2022-5-17 21:55:17 来自手机 | 看全部
街友62239092 发表于 4 分钟前
两个绝对够,我这一百多位置都两个人干 ...

哇。你这寿司吧 俩个大神啊。100多位置就2个啊。🙏

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发表于 2022-5-17 22:00:51 来自手机 | 看全部
街友62239092 发表于 10 分钟前
两个绝对够,我这一百多位置都两个人干 ...

100多2个人干 你那个不是包餐吧 不然 怎么干 100多人 我这里都要3个半干 而且玩死里干

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发表于 2022-5-17 22:25:53 来自手机 | 看全部
你好!店在那里,人找到了没有呢做寿司很多年了,

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发表于 2022-5-17 22:26:33 来自手机 | 看全部
一个师傅一个maki 配个半黑熟练的,工资给的差不多,大方的都会帮忙干的.

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发表于 2022-5-17 22:28:52 来自手机 | 看全部
姿势千奇百遍 发表于 26 分钟前
100多2个人干 你那个不是包餐吧 不然  ...

吃厨房的多点,100个也做的来的

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 楼主| 发表于 2022-5-17 22:47:27 来自手机 | 看全部
沩鉨wǒ变乖╀ 发表于 21 分钟前
你好!店在那里,人找到了没有呢做寿司 ...

你好。还没有呢。

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发表于 2022-5-17 22:59:38 来自手机 | 看全部
餐馆运营正常的情况下:2个是标配,生意很忙很忙的可以追加到3个。

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发表于 2022-5-17 23:04:53 来自手机 | 看全部
你好 需不需要熟练maki啊

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发表于 2022-5-17 23:11:14 来自手机 | 看全部
啊海。奋斗 发表于 昨天 22:44
先2个做忙不过来叫个学徒

两个人,休息天呢,关门吗,如果轮休就一个人做了,这样餐馆就只会越做越死了,现在的市场竞争这么大,你懂的

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发表于 2022-5-17 23:19:29 来自手机 | 看全部

店在那个城市啊

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发表于 2022-5-17 23:30:50 来自手机 | 看全部
还要看你的菜单,轮休还是关门休息,还有客人情况,不过一般来说2-3个人就够了

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