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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 奶香大馒头

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查看: 1770|回复: 18

奶香大馒头

发表于 2022-6-12 18:45:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2022-6-12 18:48:56 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2022-6-12 18:59:25 来自手机 | 显示全部楼层

发的不好。做的不咋样呀！

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发表于 2022-6-12 19:06:03 来自手机 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2022-6-12 19:10:04 来自手机 | 显示全部楼层

我是歌手发表于 9 分钟前
发的不好。做的不咋样呀！ ...

嗯嗯，正常是外皮光滑的，我这个合面加的糖和奶油，所以出现外皮不光滑的情况，但是味道香甜

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发表于 2022-6-12 19:17:21 来自手机 | 显示全部楼层

街友21041031 发表于 20 秒前
嗯嗯，正常是外皮光滑的，我这个合面加 ...

要二次发酵。
揉面要三光。
我也偶尔好偶尔差的。。

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发表于 2022-6-12 19:54:54 来自手机 | 显示全部楼层

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楼主| 发表于 2022-6-12 21:12:58 来自手机 | 显示全部楼层

我是歌手发表于 1 小时前
要二次发酵。揉面要三光。我也偶尔好偶 ...

但是加了糖和奶油就没办法揉光了

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发表于 2022-6-12 21:31:14 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2022-6-12 21:31:22 来自手机 | 显示全部楼层

不错不错

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发表于 2022-6-12 21:35:19 来自手机 | 显示全部楼层

街友21041031 发表于 19 分钟前
但是加了糖和奶油就没办法揉光了 ...

我也不知道。你可以去YouTube上多看看。
我现在也还在研究。做的不多。偶尔自己想吃做下。没有机会

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发表于 2022-6-12 21:45:29 | 显示全部楼层

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发表于 2022-6-13 06:28:12 来自手机 | 显示全部楼层

真不错真不错

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发表于 2022-6-13 12:56:58 来自手机 | 显示全部楼层

不错。谢谢分享。

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麦芽糖·米兰

发表于 2022-6-13 16:16:04 来自手机 | 显示全部楼层

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