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[散讲] 请问老哥们餐馆更衣室的衣柜可以做木头柜子那种么

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发表于 2022-8-12 10:53:43 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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请问老哥们餐馆更衣室的衣柜可以做木头柜子那种么

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发表于 2022-8-12 11:03:14 来自手机 | 看全部
酒吧或餐厅依法提供的储物柜
发表于 2015 年 1 月 26 日 由 admin
如果您必须购买储物柜来装饰酒吧或餐厅的更衣室,请记住以下几点。

法规

作为工作场所,首先,有必要尊重工作中的健康和安全法(第 81/2008 号法令,根据第 626 号法律)中包含的指示。
此外,在处理食品时,还必须执行符合HACCP 系统的必要规定。
具体而言,第一项立法要求为每个工人提供一个可上锁的储物柜,并允许将工作服与日常使用的衣服分开存放。为了满足最后一点,您可以选择带有脏/干净隔板的型号,或者为每个人提供 2 个独立的隔间(每个隔间都有自己的门)。
除此之外,HACCP 建议选择易于消毒(因此避免使用木材)和倾斜(或“倾斜)屋顶”的橱柜,以减少灰尘积聚、简化清洁操作并防止材料沉积在室外。橱柜。

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发表于 2022-8-12 11:03:35 来自手机 | 看全部
不可以,不利于消毒

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