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wok自助餐又开始慢慢起来了呀

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发表于 2022-9-19 21:14:40 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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现在看招聘广告。wok又开始慢慢复活了呀。想当年做wok也是一流的。烤。烧。蒸。炸。轮着上。想想还是wok好做。那时候中国人又多。娱乐活动也多。天天开开心心的。自从这疫情来了wok全部倒闭了。就一直做着包餐。包餐真心比wok累了。但又想回去做wok。又感觉没意思。以前wok全是中国人。基本上没老黑。现在估计全部是老黑了吧。基本上没中国人了。年代变了。做工真的是越做越累。有没能力自己开店。像以前那些洗碗的。炸油锅的。铁板。一个个到现在都是寿司师傅了。想想我自己还是个大厨。真的是越混越差啊。。。。

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发表于 2022-9-19 21:32:51 来自手机 | 看全部
因为现在的包餐,成本高工人多。wok比较起来成本低,工人也少,工资方面也低。

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发表于 2022-9-19 21:38:41 来自手机 | 看全部
现在包餐都两三百位置开下来,再过两年大厨和寿司要失业一大堆了,现在一家心餐馆开起来四五家小餐馆面临关门。多出来的大厨和寿司工作就不好找

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发表于 2022-9-19 21:41:08 来自手机 | 看全部
其实老外都比较喜欢wok 因为钱少 吃的好,我认识的几十个老外大多都喜欢这类自助餐。

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 楼主| 发表于 2022-9-19 22:34:54 来自手机 | 看全部
还是自助餐东西多。啥都有。

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发表于 2022-9-19 23:42:25 来自手机 | 看全部
我大厨都做二厨帮厨去了

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发表于 2022-9-19 23:44:11 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-9-20 00:15:51 来自手机 | 看全部
无情公子爷 发表于 半小时前
我大厨都做二厨帮厨去了

现在餐馆越开越大,菜单越来越多,大厨不好做了

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发表于 2022-9-20 14:27:41 来自手机 | 看全部
沉默鹰 发表于 昨天 22:38
现在包餐都两三百位置开下来,再过两年 ...

真是杞人忧天了,只会越来越缺,一家大店只需要一个寿司师傅一个中餐大厨???

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发表于 2022-9-20 20:24:42 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-9-20 20:30:42 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-9-21 11:06:04 来自手机 | 看全部
我更喜欢吃wok,不喜欢日本餐,我两个都做过

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发表于 2022-9-21 11:33:38 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2022-9-21 15:46:04 来自手机 | 看全部
街友94892386 发表于 昨天 21:30
👍👍👍👍牛逼有种再拍几个大的餐馆,每 ...

一千个位置每天做两三百人?

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发表于 2022-9-21 19:14:00 来自手机 | 看全部
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