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查看: 2111|回复: 19

这味道怎么炖的？在家烧出来都是羊骚味……😄

麦芽糖·米兰

发表于 2022-11-24 22:58:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这味道怎么炖的？在家烧出来都是羊骚味……😄

来自: 华人街iPhone版

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发表于 2022-11-24 23:05:37 来自手机 | 显示全部楼层

可乐是号东西，😁😁😁自己琢磨

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发表于 2022-11-24 23:27:35 来自手机 | 显示全部楼层

羊肉需要先泡冷水两小时，期间多次换水，把血水泡出来，然后冷水下锅焯水，

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匿于尘埃、

发表于 2022-11-25 00:07:05 来自手机 | 显示全部楼层

吃的就是那股骚味不骚我都不吃。

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发表于 2022-11-25 00:08:46 来自手机 | 显示全部楼层

要放点当归进去

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大前门烧麦

发表于 2022-11-25 01:23:38 来自手机 | 显示全部楼层

用芝麻油爆炒几下，放料酒，生姜之类的会好很多

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发表于 2022-11-25 02:18:43 来自手机 | 显示全部楼层

其实很简单，冷水过水，➕料酒生姜去味，洗干净晾干，最后最重要的一点是羊肉放瓶啤酒，然后全程不要盖锅盖烧。出来绝对没有骚味。

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发表于 2022-11-25 06:33:54 来自手机 | 显示全部楼层

陈皮和当归

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发表于 2022-11-25 09:01:08 | 显示全部楼层

谢谢分享

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Alessandro_SGPP

发表于 2022-11-25 11:08:38 来自手机 | 显示全部楼层

加白酒、橘子皮和上面节油说的，

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发表于 2022-11-25 12:04:34 来自手机 | 显示全部楼层

羊肉好难烧个人觉得

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发表于 2022-11-25 12:04:47 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢分享

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发表于 2022-11-25 12:05:57 来自手机 | 显示全部楼层

烧好是喜欢吃😄😄

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麦芽糖·米兰

楼主| 发表于 2022-11-25 12:32:24 来自手机 | 显示全部楼层

匿于尘埃、发表于 12 小时前
吃的就是那股骚味不骚我都不吃。 ...

骚气的男人

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麦芽糖·米兰

楼主| 发表于 2022-11-25 12:32:40 来自手机 | 显示全部楼层

燕_MB546 发表于 27 分钟前
羊肉好难烧个人觉得

确实挺难的

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