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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 这次的brioche 🥐大小刚好
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这次的brioche 🥐大小刚好

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lhx_GAHI
发表于 2023-5-10 21:24:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 lhx_GAHI 于 2023-5-11 00:09 编辑

这次的brioche 🥐大小刚好 picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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果果0577
发表于 2023-5-10 21:31:22 来自手机 | 显示全部楼层
厉害，方法能不能分享一下，怎么出膜的

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沉默_Z5QLR
发表于 2023-5-10 21:38:32 来自手机 | 显示全部楼层
没烤熟吧……

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“我是谁”
发表于 2023-5-10 21:41:22 来自手机 | 显示全部楼层
超级棒哦！👍

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阿冰_RNKL
发表于 2023-5-10 21:42:24 来自手机 | 显示全部楼层
历害，味道应该很好。

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森林里的晨光
发表于 2023-5-10 21:43:09 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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lhx_GAHI
 楼主| 发表于 2023-5-10 21:44:50 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 lhx_GAHI 于 2023-5-10 23:40 编辑
果果0577 发表于 9 分钟前
厉害，方法能不能分享一下，怎么出膜的 ...
只要切成长三角卷起来就可以了 picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
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lhx_GAHI
 楼主| 发表于 2023-5-10 21:46:42 来自手机 | 显示全部楼层
沉默_Z5QLR 发表于 2 分钟前
没烤熟吧……

再烤就成炭了😜

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沉默_Z5QLR
发表于 2023-5-10 21:54:09 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 沉默_Z5QLR 于 2023-5-10 22:57 编辑
lhx_GAHI 发表于 5 分钟前
再烤就成炭了😜
可能吧....就是觉得可以再考5分钟。 酒吧烤出来的颜色不是这样的。 picture.jpg

来自: 华人街iPhone版
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街友04941424
发表于 2023-5-10 21:54:43 来自手机 | 显示全部楼层
哇塞，真棒👏🏻什么馅儿呢

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lhx_GAHI
 楼主| 发表于 2023-5-10 22:04:26 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 lhx_GAHI 于 2023-5-11 08:03 编辑
沉默_Z5QLR 发表于 1 分钟前
可能吧....就是觉得可以再考5分钟。 酒 ...
你这个是croissant…….我们自己在家烤甜点时，衡量出炉的方法是：1.看时间2.用牙签插甜点(面胚)，牙签干净的话就代表烤熟了

来自: 华人街iPhone版
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lhx_GAHI
 楼主| 发表于 2023-5-10 22:05:53 来自手机 | 显示全部楼层
街友04941424 发表于 49 秒前
哇塞，真棒👏🏻什么馅儿呢 ...

这个是自己做的葡萄酱

来自: 华人街iPhone版
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lhx_GAHI
 楼主| 发表于 2023-5-10 22:07:05 来自手机 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 25 分钟前
超级棒哦！👍

谢谢😊

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Ys-kim
发表于 2023-5-10 22:29:23 来自手机 | 显示全部楼层
表面抹点鸡蛋液 看起来会更好看

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牛仔1号
发表于 2023-5-10 22:31:27 来自手机 | 显示全部楼层
没起酥吧

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