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聊聊现在自助餐还能不能接手干,好像现在老板都担心工人难找成本高问题,网上卖店的很

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发表于 2023-5-19 23:42:38 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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聊聊现在自助餐还能不能接手干,好像现在老板都担心工人难找成本高问题,网上卖店的很多。确实不敢轻易下手

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发表于 2023-5-20 10:01:16 来自手机 | 显示全部楼层
现在很多餐馆老板都这么干了,工人除了每月谈好的固定工资以外,还要给每个月餐馆营业额的10%抽成。

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发表于 2023-5-20 10:06:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-5-20 10:27:36 来自手机 | 显示全部楼层
是搞笑的吗?一个餐厅营业额百分之十的抽成是什么概念知道吗? 一个店做15W营业额还得给这位员工1W5000抽成再加上基础工资?餐厅利润能有营业额百分之二十都不错了
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发表于 2023-5-20 10:53:39 来自手机 | 显示全部楼层
天道自然 发表于 半小时前
现在很多餐馆老板都这么干了,工人除了 ...

确定是营业额的10%

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发表于 2023-5-20 11:04:57 | 显示全部楼层
天道自然 发表于 2023-5-20 11:01
现在很多餐馆老板都这么干了,工人除了每月谈好的固定工资以外,还要给每个月餐馆营业额的10%抽成。 ...


上次法国电视上也说个这种事。
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发表于 2023-5-20 12:13:53 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-5-20 14:26:41 来自手机 | 显示全部楼层
下坡路了。以前自助餐好,吃的红利是低工资和正常的物价,然后把客流量做上去。这样,这个中间的利润就出来了。
       现在的情况,货比以前贵了有1/3。工人的工资涨了不说,你可能还找不到工人。自助餐当然开大的,小的没意思,还可能给别人吃掉。大的自助餐,需要的工人更多,现在的工人很牛逼,没以前的工人那么好,有职业操守。

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 楼主| 发表于 2023-5-20 15:59:19 来自手机 | 显示全部楼层
板砖哥哥 发表于 1 小时前
下坡路了。以前自助餐好,吃的红利是低 ...

都是实话呀!哥哥这是在哪省开店呢?

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发表于 2023-5-20 16:41:14 来自手机 | 显示全部楼层
街友68614005 发表于 半小时前
都是实话呀!哥哥这是在哪省开店呢? ...

反正不在巴黎,远离内卷中心。就是看不惯一些老13登,专坑年轻人没经验。现在想靠餐饮赚大钱,机会已经很少了。最稳妥的就是在别的城市,开一家点单的安安稳稳的做。自己肯下功夫肯干,不说大富大贵,起码奔驰宝马开得上,小别墅住的起。

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发表于 2023-5-21 10:24:38 来自手机 | 显示全部楼层
天道自然 发表于 昨天 11:01
现在很多餐馆老板都这么干了,工人除了 ...

这么好的待遇,那不如都去打工😂

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发表于 2023-5-21 10:25:53 来自手机 | 显示全部楼层
板砖哥哥 发表于 昨天 15:26
下坡路了。以前自助餐好,吃的红利是低 ...

还是你看的透彻,分析的到位。

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2023-5-21 20:28:03 | 显示全部楼层


还真的不是异想天开。连法国电视上也在谈论。公司有利润的话。工人需要分红。当然只是在谈论谈论。,
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发表于 2023-5-21 23:12:12 来自手机 | 显示全部楼层
现在物价高,招聘工人比较难,自助餐利润捉襟见肘了

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