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法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十三回——需要去避免的危害（九）

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优悦培训咨询

发表于 2023-5-31 11:02:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由优悦培训咨询于 2023-6-1 09:59 编辑

需要去避免的危害（九）

肉毒梭菌是一个非常恐怖的细菌，误食一点都可能会导致死亡，来源于过期的肉。

异尖线虫：thon（金枪鱼）如果不做低温处理就会产生这种细菌。

绦虫来源于没完全煮熟的猪肉，我们在进行食品加工的时候一定要将食品彻底煮熟。

想了解更多关于餐厅 HYGIENE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION COMMERCIALE 卫生培训方面的小知识，欢迎关注我们！

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