现在还有很多后生想学日本餐，我想作为中国人学自己的中餐不香吗，为什么非要去发扬日

石头会看新闻 · 发表于 2023-6-29 16:04:17

现在还有很多后生想学日本餐，我想作为中国人学自己的中餐不香吗，为什么非要去发扬日本人文化，我们自己的文化不如日本吗。

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聒噪 · 发表于 2023-6-29 16:13:04

不是我们中国人喜欢开日本餐是意大利人喜欢吃日本餐不然为什么都是中日包餐呢

街友66062652 · 发表于 2023-6-29 16:14:16

需要跟随市场发展趋势

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匿名游荡 · 发表于 2023-6-29 16:14:22

在这金钱时代学什么不重要，重要能搞到钱，

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zhy844694805 · 发表于 2023-6-29 16:16:57

市场就是这样

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张云阁 · 发表于 2023-6-29 16:17:37

本帖最后由张云阁于 2023-6-29 17:20 编辑

你怎么不在中国建设社会主义、跑资本主义国家意大利呢

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街友24812479 · 发表于 2023-6-29 16:50:12

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自命不凡 · 发表于 2023-6-29 16:53:35

中餐不好学，花的时间太长。寿司不一样，有半年出徒了

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少放鞭炮多走道 · 发表于 2023-6-29 17:46:00

中餐大部分老外不会吃贵的，并且你觉得老外会老吃一盘十几欧几十欧吗？
低端的又都包括在中日包餐里了

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ohlihe · 发表于 2023-6-29 18:31:39

日本餐容易出菜，而且容易标准化，容易连锁复制。
中餐太考验大厨的技术了，难以连锁复制

不我还可以输 · 发表于 2023-6-29 19:06:23

大家都是为了赚钱，谈什么发扬自己的菜系。意大利人喜欢日餐，这没法改变。

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余心不忍 · 发表于 2023-6-29 21:35:10

一门赚钱手艺而已

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阿尔卑斯山2024 · 发表于 2023-6-29 21:50:32

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咸鱼很闲 · 发表于 2023-6-29 22:12:00

中餐大厨脾气不好也不好合作。厨房标准化，连锁经营是很难。但是不能因为这些而诋毁中餐，不能侮辱打压厨房师傅，这样怎么可能会往好的方向发展。米兰华人街美食就很成功为中餐宣传了，市场也很大。个人觉得做哪国餐都行，带上中餐的话，不能做太差（甚至做坏掉）。真的很掉身份，很侮辱中国人。

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