法国优悦培训卫生知识小百科第三百八十五回——调味组卫生标准 一

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调味组卫生标准 一

炼油桶清洁光亮，抽油烟机、换气装置，无较重油污。
地面无水迹、无油迹、无杂物，双味锅、单味锅分类整齐存放，陈列区贴上标识。
鸡精、味精等拆除纸箱包装，统一大小颜色塑料筐陈列。

垃圾桶四周及地面、墙面无油迹、垃圾且应加盖盖子，垃圾不得堆放在地面上。