问下做大厨的街友，柠檬鸡是怎么做的啊？是用鸡胸肉还是用鸡腿肉啊，

…….._ · 发表于 2023-8-17 13:27:19

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

问下做大厨的街友，柠檬鸡是怎么做的啊？是用鸡胸肉还是用鸡腿肉啊，

来自: 华人街iPhone版

展翅bologna · 发表于 2023-8-17 13:47:14

酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。现吃带皮，打包去皮。
鸡胸肉过油6分熟，捞起控油。
过油之后，无需洗锅，加少许水，白糖，少许盐巴，
水开，下鸡肉
淀粉勾芡
放柠檬➕少许柠檬汁
起锅，完成。

来自: 华人街iPhone版

英莹颖映 · 发表于 2023-8-17 14:09:28

【展翅】发表于 21 分钟前
酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。 ...

麻辣小龍虾 · 发表于 2023-8-17 14:09:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

思如情绪 · 发表于 2023-8-17 14:20:15

【展翅】发表于半小时前
酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。 ...

现在你是华人街一哥了，真的很热心，懂得又多

来自: 华人街iPhone版

展翅bologna · 发表于 2023-8-17 14:24:40

思如情绪发表于 42 秒前
现在你是华人街一哥了，真的很热心，懂 ...

我想做五阿哥😀，一哥永远属于我鹤兄。

来自: 华人街iPhone版

猎鹰MARCO · 发表于 2023-8-17 15:51:35

【展翅】发表于 1 小时前\n

我想做五阿哥😀，一哥永远属于我鹤兄。…

你们两个都是很热心的，华人街最靓的哥。

来自: 华人街手机网页版

街友45764564 · 发表于 2023-8-17 16:15:39

本帖最后由街友45764564 于 2023-8-22 15:02 编辑

【展翅】发表于 2 小时前
酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。 ...

工作有介绍一下…………

来自: 华人街iPhone版

驴行者 · 发表于 2023-8-17 16:20:30

街友45764564 发表于 3 分钟前
大哥中国刚出来没拘留想找个餐馆。工作 ...

福州的都流行去美国，现在走线去美国也就 10万左右，炒锅在美国工资 5000美金以上。现在还有人没居留来意大利，不知道怎么想

来自: 华人街android版

街友45764564 · 发表于 2023-8-17 16:22:36

本帖最后由街友45764564 于 2023-8-22 15:02 编辑

沉默鹰发表于 1 分钟前
福州的都流行去美国，现在走线去美国也 ...

不…………………………

来自: 华人街iPhone版

…….._ · 发表于 2023-8-17 17:00:54

【展翅】发表于 3 小时前
酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。 ...

谢谢大厨讲解，柠檬汁是新鲜柠檬挤进去吗？

来自: 华人街iPhone版

…….._ · 发表于 2023-8-17 17:01:11

【展翅】发表于 3 小时前
酱过的鸡胸肉。
步骤：柠檬切片备用。 ...

鸡胸肉用什么酱呢？

来自: 华人街iPhone版

展翅bologna · 发表于 2023-8-17 17:11:26

…….._ 发表于 9 分钟前
谢谢大厨讲解，柠檬汁是新鲜柠檬挤进去 ...

半个新鲜柠檬汁，新鲜的好吃。

来自: 华人街iPhone版

展翅bologna · 发表于 2023-8-17 17:12:02

街友45764564 发表于半小时前
大哥中国刚出来没拘留想找个餐馆。工作 ...

展翅bologna · 发表于 2023-8-17 17:23:13

本帖最后由【展翅】于 2023-8-17 18:24 编辑

…….._ 发表于 9 分钟前
鸡胸肉用什么酱呢？

不做大厨好多年了，带盐的鸡胸肉比较松软，加适量的水，一丢丢盐巴，用一只可爱的小手手慢慢转，水自然会被鸡肉吸收，吃饱水之后，加少许淀粉，搅拌均匀。

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

联系华人街

麻辣小龍虾麻辣小龍虾当前离线积分 7491 注册时间 2011-6-21 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2023-8-17 14:09:44 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报