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楼主: 海上的浪花

[私房菜] 榴莲炖鸡

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 楼主| 发表于 2012-9-5 14:58:23 | 显示全部楼层
简单 发表于 2012-9-5 12:38
我好奇的是,榴莲这样煮过后,它原本的营养价值是否还存在呢。。。。

。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来
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发表于 2012-9-5 17:12:41 | 显示全部楼层
越来越佩服楼主了,不吃榴莲的人,居然还可以拿榴莲入菜,你烧的时候是有练憋气功吗?
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发表于 2012-9-5 17:17:26 | 显示全部楼层
去年底去中国玩 我们那边好流行榴莲炖鸡呢 去酒店里都有这个菜 都说营养好西 可惜我不喜欢吃榴莲 所以这个菜就没动

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 楼主| 发表于 2012-9-5 17:27:10 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-9-5 18:12
越来越佩服楼主了,不吃榴莲的人,居然还可以拿榴莲入菜,你烧的时候是有练憋气功吗? ...

榴莲入菜之后,就没有那难闻的气味了,而且汤头鲜美又营养
不喜欢榴莲气味,又想着榴莲营养价值的可以试试这样做
做完之后绝对没有那种难闻的气味
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 楼主| 发表于 2012-9-5 17:28:11 | 显示全部楼层
~~缘分(^♥^) 发表于 2012-9-5 18:17
去年底去中国玩 我们那边好流行榴莲炖鸡呢 去酒店里都有这个菜 都说营养好西 可惜我不喜欢吃榴莲 所以这个 ...

可以试试⋯这样没难闻气味,汤头好吃营养
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 楼主| 发表于 2012-9-5 17:30:55 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-9-5 18:12
越来越佩服楼主了,不吃榴莲的人,居然还可以拿榴莲入菜,你烧的时候是有练憋气功吗? ...

没办法⋯有时候不得而为之,谁叫咱们要进厨房啊⋯命苦啊
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发表于 2012-9-5 17:34:11 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-5 17:35:00 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-5 18:07:16 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-9-5 18:27
榴莲入菜之后,就没有那难闻的气味了,而且汤头鲜美又营养
不喜欢榴莲气味,又想着榴莲营养价值的可以试 ...

:'(我没你这么好的叔叔, 为了侄女可以忍受榴莲味,烧榴莲炖鸡. 我是还没烧就自己憋气死去了

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 楼主| 发表于 2012-9-5 18:09:06 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-9-5 19:07
我没你这么好的叔叔, 为了侄女可以忍受榴莲味,烧榴莲炖鸡. 我是还没烧就自己憋气死去了 ...

说的这么可怜有空哥请你吃;P
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发表于 2012-9-5 18:22:06 | 显示全部楼层
看图口水直流。。。。。。。。。。
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发表于 2012-9-5 19:01:47 | 显示全部楼层
好像还有鸡毛没拔干净啊:lol
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发表于 2012-9-5 21:52:25 | 显示全部楼层
是榴莲壳炖鸡,楼主你搞错了吧
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发表于 2012-9-5 23:01:42 | 显示全部楼层
谢谢lz的推荐,改天我也试试看。
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 楼主| 发表于 2012-9-5 23:13:21 | 显示全部楼层
jiangdan 发表于 2012-9-5 22:52
是榴莲壳炖鸡,楼主你搞错了吧

榴莲壳也可以炖鸡,但我更喜欢榴莲果肉炖鸡味道更美
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