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请教下各位餐饮界的老板,hccp的manuale一般是指什么,最近刚更新了hcc

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发表于 2023-11-13 17:51:05 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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请教下各位餐饮界的老板,hccp的manuale一般是指什么,最近刚更新了hccp的文件,店里也没工人 这是费用单。不太懂这些 谢谢好心的老板们了 picture.jpg

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发表于 2023-11-13 17:56:54 来自手机 | 看全部
卫生标准手册,餐饮业都是必须的。

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 楼主| 发表于 2023-11-13 18:03:27 来自手机 | 看全部
【展翅】 发表于 6 分钟前
卫生标准手册,餐饮业都是必须的。 ...

manuale 就是手册吗

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发表于 2023-11-13 18:25:06 来自手机 | 看全部
价格差不多  这么多搞老鼠的 很多老鼠吗

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发表于 2023-11-13 18:31:38 来自手机 | 看全部
我的爸爸 发表于 26 分钟前
manuale 就是手册吗

指的是,给你做的本子📒

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发表于 2023-11-13 18:34:25 来自手机 | 看全部
manuale应该是dvr就是卫生安全手册,价格偏贵不过也不离谱。
老鼠陷阱,老鼠纸,蟑螂纸,这些都可以自己买,总共五六十就够了。
一般来说可以杀杀价。

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发表于 2023-11-13 18:34:37 来自手机 | 看全部
你要省着钱,无需绑定haccp 公司,做一个autocontrollo haccp,自己坚持,需要的东西自己准备,里面的表格,自己填并更新。

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发表于 2023-11-13 18:35:17 来自手机 | 看全部
manuale应该是人工费,就是帮你打印文件整理文件这些的费用。那些老鼠粘蟑螂粘怎么这么贵?我们都是自己去买的

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 楼主| 发表于 2023-11-13 18:37:59 来自手机 | 看全部
【展翅】 发表于 1 分钟前
你要省着钱,无需绑定haccp 公司,做一 ...

谢谢 但是应该已经弄了,刚开业的时候就弄过。现在说我们老的太旧了 要弄新的。可是我们店里都没有加什么新东西

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 楼主| 发表于 2023-11-13 18:38:45 来自手机 | 看全部
Alex-_ndrW7 发表于 35 秒前
manuale应该是人工费,就是帮你打印文 ...

这边查很严 自己买的他们还说不合格

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发表于 2023-11-13 18:52:53 来自手机 | 看全部
Alex-_ndrW7 发表于 16 分钟前
manuale应该是人工费,就是帮你打印文 ...

是haccp的意思。 picture.jpg

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发表于 2023-11-13 21:54:19 来自手机 | 看全部
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