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万能的华人街,各位意大利餐馆搬砖同仁,餐馆的肉虾牛重冰标签日期写几天?饺子的过期日期怎么写?外面轻冰虾肉要不要写?还有蔬菜呢?

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发表于 2024-2-18 12:16:48 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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万能的华人街,各位意大利餐馆搬砖同仁,餐馆的肉虾牛重冰标签日期写几天?饺子的过期日期怎么写?外面轻冰虾肉要不要写?还有蔬菜呢?

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发表于 2024-2-18 12:21:06 来自手机 | 看全部
一般情况时间全部都要写

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发表于 2024-2-18 12:39:41 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2024-2-18 18:49:10 来自手机 | 看全部
蔬菜好像胡萝卜,南瓜豆芽也要写吗?

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发表于 2024-2-18 19:41:40 来自手机 | 看全部
一个星期,饺子一个月

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发表于 2024-2-18 21:42:56 来自手机 | 看全部
你问这个问题肯定是没有做HCCP,必需要卫生顾问培训员工以及提高大家的卫生意识。

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发表于 2024-2-18 22:32:28 来自手机 | 看全部
虾本来就是冰冻的,12小时之前拿出来放冰箱解冻。溯源标签不要扔掉要贴上,然后写上制作日期,过期时间不知道要不要写

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