你有认识的人餐馆是用用过滤试油烟机的吗？没有烟管通楼顶的.餐馆用过滤试烟囱合不合

街友64120228 · 发表于 2024-2-22 11:16:08

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你有认识的人餐馆是用用过滤试油烟机的吗？没有烟管通楼顶的.餐馆用过滤试烟囱合不合法的？

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街友82220508 · 发表于 2024-2-22 12:04:17

你好，我有一台大型的，如果有需要可私信我！9.9新

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不可—世 · 发表于 2024-2-22 12:22:20

没用的，烟囱搞不起来，不合规，餐饮没办法做的，太执着到时候注定是钱全扔大海。

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街友29376989 · 发表于 2024-2-22 13:14:31

餐馆用cappa senza canafumaria 是有要求的，每个comune的要求都不一样，基本上炒菜是不可能批给你的，你把油烟机装好还要找tecnico过来开certificato 的，我以前开寿司打包店的，也是没有管道用的过滤盘，fitri。只可以蒸，煮，油炸，油炸机还有功率限制的。然后那个fitri差不多每2个半月就要换的。

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陈正义 · 发表于 2024-2-22 13:56:51

本帖最后由陈正义于 2024-2-22 12:59 编辑

肯定不合法，油烟排不出去，煤气燃烧的一氧化碳也排不出去会中毒的，除非用电炉。没烟囱不适合烧中餐，只适合用电煮点东西。

米兰·四季 · 发表于 2024-2-22 14:36:38

带滤芯的环保♻️

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米兰·四季 · 发表于 2024-2-22 14:36:49

不过价格高一点

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街友60344934 · 发表于 2024-7-2 19:50:02

街友29376989 发表于 2024-2-22 13:14:31
餐馆用cappa senza canafumaria 是有要 ...

你好，能不能把安装的人和开证书的tecnico的联系方式告诉我下？

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街友29376989 · 发表于 2024-7-2 19:59:53

太久了，找不到了，我是2012年开的餐馆。你去找卖油烟机的公司，他们有负责安装和出证书的。

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