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[美食杂谈] 用心去做员工餐，是为了不让自己的基本功丢掉！

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街友58068658
发表于 2024-3-30 21:29:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用心去做员工餐，是为了不让自己的基本功丢掉！
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天道自然
发表于 2024-3-30 21:53:24 来自手机 | 显示全部楼层
老板：师傅你明天不用来上班了！

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 21:57:23 来自手机 | 显示全部楼层
天道自然 发表于 2 分钟前
老板：师傅你明天不用来上班了！ ...

哈哈，这里吃什么都可以！食材基本都是老板买回来的！

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金先生哦
发表于 2024-3-30 22:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
大方的老板善心的大厨


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嗯意识
发表于 2024-3-30 22:11:19 来自手机 | 显示全部楼层
卖相没有差评，豆腐头上来点绿，鸡肉来点红，，年糕吧煎的好看一点呀，都碎了

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新一族
发表于 2024-3-30 22:12:08 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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嗯意识
发表于 2024-3-30 22:12:46 来自手机 | 显示全部楼层
鸡肉汁水也没有，哪里学出来的，

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驴行者
发表于 2024-3-30 22:14:50 来自手机 | 显示全部楼层
这菜在福建、广东人看来下不了口，看着就不清爽

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 22:17:00 来自手机 | 显示全部楼层
金先生哦 发表于 9 分钟前
大方的老板善心的大厨

得把同事吃饱了！

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 22:19:05 来自手机 | 显示全部楼层
嗯意识 发表于 4 分钟前
卖相没有差评，豆腐头上来点绿，鸡肉来 ...

这个是员工餐吃的，就没有放那多点缀什么的，还有一个不是年糕，是龙利鱼！

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 22:19:47 来自手机 | 显示全部楼层
嗯意识 发表于 3 分钟前
鸡肉汁水也没有，哪里学出来的， ...

哈哈，这个是没有汁水的，为什么鸡肉一定要有汁水呢！

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 22:20:54 来自手机 | 显示全部楼层
伍佰万 发表于 1 分钟前
这菜在福建、广东人看来下不了口，看着 ...

首先，有两个菜我是跟广东人学的，我跟广东人在一起工作过两年同事！

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街友58068658
 楼主| 发表于 2024-3-30 22:24:04 来自手机 | 显示全部楼层
嗯意识 发表于 9 分钟前
鸡肉汁水也没有，哪里学出来的， ...

这个鸡肉是他们自己研制做好的，我只是借助它做了一个菜，按里来说吃起来外面脆脆的，里面是嫩的！可惜同事研制的这个鸡肉不太理想！哈哈

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嗯意识
发表于 2024-3-30 22:24:07 来自手机 | 显示全部楼层
好的，不要介意呀，认知不同，感觉有很大的空间提高，，因为标题打的用心，所以我感觉要做的很好，我也很理解员工餐，

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咸鱼很闲
发表于 2024-3-30 22:28:09 来自手机 | 显示全部楼层
很多店吃很差，吃不饱。

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