为什么nigiri,ura maki要放冰块上面？

街友82222838 · 发表于 2024-7-18 16:36:00

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本帖最后由街友82222838 于 2024-7-18 17:58 编辑

好奇，为什么有餐馆会把nigiri, ura maki, 放冰块上面？就隔了粽叶，为好看？

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浪迹欧洲2 · 发表于 2024-7-18 16:45:08

我干过一家店，老板娘问我为什么不怎么摆？说全部放一起好看。

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街友82222838 · 发表于 2024-7-18 16:48:39

浪迹欧洲2 发表于 1 分钟前
我干过一家店，老板娘问我为什么不怎么 ...

这个还可以理解点减少跑堂工作量🤣，我不理解为什么带饭的要放冰块上面？边上放的干冰仙气飘飘

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a243798429 · 发表于 2024-7-18 17:56:07

对的！放冰块上如果不马上吃，饭冰到一定程度会很难吃

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街友82284286 · 发表于 2024-7-18 18:01:58

现在老板都不让摆在一起了一道菜一盘被跑堂骂死掉

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