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    包餐平时每天客人二百六左右,周末四百多。厨房六个工人寿司四个。一个月有多少赚?

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    发表于 2024-8-19 11:15:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    包餐平时每天客人二百六左右,周末四百多。厨房六个工人寿司四个。一个月有多少赚?

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    发表于 2024-8-19 11:26:31 来自手机 | 显示全部楼层
    你先确定你能做得出来质量也要有保证

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    发表于 2024-8-19 11:26:33 来自手机 | 显示全部楼层
    这种百万级的店你花个三五千找个内行人问一下不就好了。你这四舍五入就是啥信息都没有,上帝才知道赚多少钱。

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    发表于 2024-8-19 11:27:02 来自手机 | 显示全部楼层
    四个寿司做四百客人。 这几个寿司每人四只手么

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    发表于 2024-8-19 11:29:02 来自手机 | 显示全部楼层
    你这样发出来别人没办法知道。中午人多还是晚上人多,工人工资多少。一天做多少,房租水电又是多少

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    发表于 2024-8-19 11:34:20 来自手机 | 显示全部楼层
    寿司一个每餐最多做四五十人。你一下就四百多人。他们会飞啊。   大概厨房四个人 寿司六个人还有一点相信

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    发表于 2024-8-19 11:40:06 来自手机 | 显示全部楼层
    这么好的生意,总共10个工人是如何做出来的呢?

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    发表于 2024-8-19 11:41:03 来自手机 | 显示全部楼层
    这不止这点工人的。寿司四个人最不出去的。 还有跑堂呢。  你啥都不说。  咋算

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    发表于 2024-8-19 11:54:15 来自手机 | 显示全部楼层
    吹牛逼吗这点工人怎么做

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    发表于 2024-8-19 11:58:30 来自手机 | 显示全部楼层
    4个寿司差不多就是一天200人,已经忙飞起来了,周末400起码7-8人寿司,你这水分有点大

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    发表于 2024-8-19 12:02:52 来自手机 | 显示全部楼层
    这生意这人手,周末会卡单会退单,再然后就是恶性循环了,这生意起码老板自己家人还要卡2个人进去

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    发表于 2024-8-19 13:57:50 来自手机 | 显示全部楼层
    阿质 发表于 1 小时前
    4个寿司差不多就是一天200人,已经忙 ...

    一餐100人?

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    发表于 2024-8-19 14:45:40 来自手机 | 显示全部楼层

    对,就算你中午一百晚上一百,4个人也是都基本一直接着做了,空闲一点的时间备备料,基本差不多1人顶30个客人,星期六天400人4个人做单子卡起来都可以打扑克了,做到下班都还有单子,客人早生气起来走了

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    发表于 2024-8-19 14:48:49 来自手机 | 显示全部楼层
    就16号,晚上170人,5个人做,不过是前面少量,8点半后面一起挤进来的,卡单卡飞了,直接给客人打骨折希望别太生气下次再来,400+的客人4人做你和我开玩笑呢

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    发表于 2024-8-19 14:58:01 来自手机 | 显示全部楼层
    阿质 发表于 6 分钟前
    就16号,晚上170人,5个人做,不过是前 ...

    这样的生意,寿司吧最少6个起,4个人可以做出来,要么菜单特别简单的。还要是关门休息的。

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