法国优悦培训卫生知识小百科第四百五十三回-特色中餐厅在卫生方面的注意事项（一）

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法国优悦培训卫生知识小百科第四百五十三回-特色中餐厅在卫生方面的注意事项（一）

🌟亲爱的小伙伴们，优悦卫生小助手又上线啦！今天和大家分享的是：特色中餐厅在卫生方面的注意事项（一）

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1️⃣ **食材卫生**：
   - 确保食材新鲜，定期检查食材质量，不得使用过期或变质的食材。🌱💯
   - 食材采购应来自有合格资质的供应商。📝🏅
   - 生熟食品分开存放，避免交叉污染。‼️‼️

2️⃣ **厨房卫生**：
   - 厨房要保持清洁、整齐，不得有油污、垃圾堆积。🛎️🧽
   - 厨房工作人员必须穿戴干净的工作服和帽子，且注意个人卫生。🧼🧴
   - 确保厨房内的设备、工具定期清洁和消毒。🧹🪣
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来自: 华人街iPhone版