现在为什么没有人开wok了包餐都在走下坡路开wok还有搞头吗

。_q2n4S · 发表于 2024-9-30 22:40:13

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现在为什么没有人开wok了包餐都在走下坡路开wok还有搞头吗

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街友63222479 · 发表于 2024-9-30 23:43:06

wok 好像是20 还21年疫情期间禁止了一段时间餐厅堂食不能是wok那种大锅自助，只能单点现做的包餐，后来wok大家就没搞下去了

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街友63222479 · 发表于 2024-9-30 23:44:32

看开在哪里吧，有些地方就喜欢wok，吃得管饱就ok，老外简单

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君不_byEL6 · 发表于 2024-10-1 05:17:46

可以开的。很多人喜欢。

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街友96880661 · 发表于 2024-10-1 06:28:22

最主要还是人工成本，一家包餐12个个人，同样的餐厅wok 要20个工人

街友59262466 · 发表于 2024-10-1 08:01:08

wok有的，现在食材太贵啦。

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francoj · 发表于 2024-10-1 08:06:39

WOK生意太好了，可以开现在老外没钱了WOK天天爆满啊！

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建锋_HLQ8k · 发表于 2024-10-1 08:52:52

现在物价高.w0k太浪费了,吃一半倒一半

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守候在凌晨 · 发表于 2024-10-1 09:11:43

wok好呀
一个循环呀
以前wok倒闭了现在包餐也差不多了夕阳了
改wok 吧又能新鲜感了

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969981714 · 发表于 2024-10-1 11:18:37

街友63222479 发表于 11 小时前
wok 好像是20 还21年疫情期间禁止了 ...

wok模式就是干不过包餐模式，跟疫情毛关系都没有，疫情前大部分wok生意都给包餐干没了，包餐模式菜品都是现出，浪费少，不像wok一样后面来吃的客人都是吃不新鲜的东西，菜品控制不住浪费极大。

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独自流浪2016 · 发表于 2024-10-1 11:24:38

我还是喜欢WOK 去了自己拿，现在都改成日本包餐

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