试了好几个跑堂中日包餐两个小时进来60个人左右的客人给他一个人端厨房菜碟

阅读模式 · 发表于 2024-12-4 23:11:27

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试了好几个跑堂中日包餐
两个小时进来60个人左右的客人
给他一个人端厨房菜碟起来很多端不出去这是为什么手脚是不是太慢了
现在的人都这样吗？

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都不容易 · 发表于 2024-12-4 23:14:33

出钱多少。取决你能用到什么能力的人

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游客 *发表于 2024-12-4 23:14:41* · 发表于 2024-12-4 23:14:41

自己电脑划单忙起来的时候还可以允许用托盘端菜好几个跑堂一个人就是不行最后有些菜端出去都要冷了
时间放那里太久

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游客 *发表于 2024-12-4 23:19:26* · 发表于 2024-12-4 23:19:26

都不容易发表于 2 分钟前
出钱多少。取决你能用到什么能力的人 ...

老板都用我的电话号码登华人街找跑堂
试了好几个男的一个半小时左右自己划单一个人端厨房做60个客人左右有时候就是菜多起来端不出去

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我的爱爱 · 发表于 2024-12-4 23:44:27

60多个人，就一个人专门端厨房的菜，跟你说吧，还真是有点难度，不是普通跑堂能够完完全全端的出去的

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秋意_kAGgW · 发表于 2024-12-4 23:49:31

别太抠再叫个人吧就算端出去了，时间久了也跑路了

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街友52162861 · 发表于 2024-12-4 23:56:11

现在的都是包餐，菜点的又多

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追求想要的 · 发表于 2024-12-5 00:00:10

这样的跑堂是会飞吗，难度系数很高，谁给你这么卖命。而且厨房吃的多不多，餐厅厨房距离远不远都有关系的，有的客人要汁水，刀、叉什么的都需要时间的

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驴行者 · 发表于 2024-12-5 01:07:34

现在做生意的请我我们中国人就是一个人当两个人干

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游客 *发表于 2024-12-5 01:17:09* · 发表于 2024-12-5 01:17:09

游客 *发表于 2024-12-5 01:18:28* · 发表于 2024-12-5 01:18:28

建议你叫几个半黑去端吧

独自异乡人 · 发表于 2024-12-5 02:09:51

做60个人，用一个跑堂，200来个，三个能跑出来是跑堂中的跑堂

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lulu_IvO9m · 发表于 2024-12-5 02:35:36

是因为不熟悉菜单也不是很熟练可是在熟练也需要时间适应要是一个月两个月下来也是如此说明个人能力有限

节奏 · 发表于 2024-12-5 02:36:29

60个人给一个跑堂干谁给你干还嫌弃人家慢。你工资真高 5000 还是6000呀！

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游客 *发表于 2024-12-5 02:37:46* · 发表于 2024-12-5 02:37:46

一个人端厨房一个人端寿司一个做酒水然后哪里忙帮哪里

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