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街友们,有谁知道餐馆里的沙拉菜上面的酱怎么调 😂特别好吃。 又不能天天下馆子

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发表于 昨天 09:22 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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街友们,有谁知道餐馆里的沙拉菜上面的酱怎么调 😂特别好吃。
又不能天天下馆子

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发表于 昨天 09:29 来自手机 | 看全部
那个不就是salsa rosa嘛。超市里有卖的

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发表于 昨天 09:38 来自手机 | 看全部
如果是白色有芝麻的 可以去买, 日本鬼子的牌子,如果是其他颜色的 可能是餐馆自己做的,哪个就比较麻烦了

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 楼主| 发表于 昨天 10:24 来自手机 | 看全部
黄色的 应该餐馆自己调的,不知道做餐馆的人能不能给配方 自己吃

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发表于 昨天 11:42 来自手机 | 看全部
直接买 salsa sesamo

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发表于 昨天 12:21 来自手机 | 看全部
senape ,maionese ,蛋清, 油打起来的

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发表于 昨天 13:21 | 看全部
芝麻酱吧?上抖音搜一下,好多沙拉酱调法
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发表于 昨天 13:36 来自手机 | 看全部
maionese, 糖,番茄酱,柠檬汁

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发表于 昨天 14:59 来自手机 | 看全部
公司有卖的吧

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发表于 昨天 15:06 来自手机 | 看全部
像我是日本餐馆,我的沙拉菜酱汁都是自己调的,就是那种和风沙拉酱汁,都是用新鲜水果外加日式调味汁像味淋什么的自己做的

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发表于 昨天 16:00 来自手机 | 看全部
沙拉菜汁水有很多,不知道你说的是那种,每个餐馆做的不一样,有用苹果打的,有用鸡蛋打的

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发表于 昨天 16:36 来自手机 | 看全部
最简单的家里吃你用maionese加糖跟醋盐用筷子打下就可以拌了

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发表于 昨天 16:45 来自手机 | 看全部
有种水果芹菜胡萝卜荔枝味林 怎么搞的忘记了有神知道怎么做吗?比那种用油鸡蛋的好吃健康多了 比例也忘了太多年了

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发表于 昨天 17:45 来自手机 | 看全部
胡德禄 发表于 半小时前
有种水果芹菜胡萝卜荔枝味林 怎么搞的 ...

我用苹果、西芹,胡萝卜,橄榄油,芝麻,打的

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发表于 昨天 17:54 来自手机 | 看全部
沙拉菜汁水在每位厨师手里都不一样的,你至少拍个照片才能看的出来是哪种类型的,像老外的话加点tonno,橄榄油,黑粗,胡椒粉,一点盐跟糖就挺好吃了,中式的话就是芝麻酱为主

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