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[美食杂谈] 释迦牟尼成道日,你我皆食腊八粥 。

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今天是腊月初八,也称“腊八节”。

腊八节的到来意味着拉开了过年的序幕,在这一天,喝一碗由大米、红枣、花生、红豆、薏米等多种食材熬成的粥既能温暖身体,一饱口福,也能祈福求平安,给新年讨个好彩头。

腊八粥传自印度。
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。
初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。

  在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以作纪念。

腊八粥的常见食材包括大米、小米、玉米、薏苡仁、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等 。

由于南北方食俗和爱好不一,实际上腊八粥的内容是五花八门、没有定式的,大家可以根据自己的喜好和身体需求进行选择。

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发表于 昨天 09:23 来自手机 | 显示全部楼层
过了腊八就是年

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 楼主| 发表于 昨天 10:29 来自手机 | 显示全部楼层
天寒念粥暖,岁末盼丰年 。

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发表于 昨天 10:49 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 昨天 11:51 来自手机 | 显示全部楼层
买一罐八宝粥意思一下

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发表于 昨天 12:05 来自手机 | 显示全部楼层
家庭住宿 发表于 13 分钟前
买一罐八宝粥意思一下

好办法 。👍

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发表于 9 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
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