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    餐馆厨房都要写上日期吗

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    发表于 2025-1-10 14:36:34 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    请问餐馆里的厨房是只有肉类海鲜类要贴日期 还是所有包括蔬菜面类也要贴 保质期的话写一星期可以吗 谢谢

    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2025-1-10 15:52:35 来自手机 | 显示全部楼层
    蔬菜类不用,要写日期和lotto。饺子和春卷那些还要写上里面有什么成分。保质期写3天左右。

    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2025-1-10 16:18:54 来自手机 | 显示全部楼层
    硬冰的写3个月。

    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2025-1-10 18:33:20 来自手机 | 显示全部楼层
    看你那卫生局严不严,一般只要卫生过的去。这些小问题都是带提醒的那种,不会立马罚,有什么不懂的自己问了就行
    凡是自己加工过的硬冰食品,我就只写了菜名跟制作时间
    春卷这种放软冰的可以不用写

    来自: 华人街iPhone版
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