大餐馆

红书中的一个人 · 发表于 16 小时前

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现在大餐馆都几个人做啊
杀几箱鱼啊多久杀好啊
几个人修几个人批啊多久弄完

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追求想要的 · 发表于 15 小时前

大餐馆看看有没有安排专门杀鱼的师傅，没有就Maki派两个人去早上4–5箱晚上4箱，鱼没专门批就各师傅自己批了，有些大店早上就安排2⃣️个人一直杀鱼批鱼，所以每家情况不一样了。一般大店多10几个寿司了，早上一般不忙点

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烤鸡非烤鸭 · 发表于 14 小时前

各有各的做法，问了也白问。

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街友39443494 · 发表于 8 小时前

这个看怎么管理的，人手足够的话：1个开背，1个/2个拔刺，2个/3个修黑皮。

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兵马 · 发表于 6 小时前

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