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第一次用空气炸锅做的蛋挞，成功！

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街友22800587
发表于 2025-3-24 12:21:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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街友82594994
发表于 2025-3-24 12:28:28 来自手机 | 显示全部楼层
很好，，，，

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我是你的眼
发表于 2025-3-24 13:22:06 来自手机 | 显示全部楼层
手艺不错 。

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玉壶山头人
发表于 2025-3-24 13:44:11 来自手机 | 显示全部楼层
怎么样做到

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街友22800587
 楼主| 发表于 2025-3-24 15:33:48 来自手机 | 显示全部楼层
玉壶山头人 发表于 1 小时前
怎么样做到

蛋挞皮是中国货行买现成的。蛋液的配方比例：淡奶油100克，全职牛奶60克，糖20克，炼乳15克（没有的话，加同等量的糖）,两个蛋黄。糖的比例，自己按照自己的口味加减。这个配方比例，非常棒。看我第一次用空气炸锅做出来就非常好吃。

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街友22800587
 楼主| 发表于 2025-3-24 15:34:54 来自手机 | 显示全部楼层
街友82594994 发表于 3 小时前
很好，，，，

谢谢！你可以也试试我的蛋液配方比例。非常简单。

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街友82594994
发表于 2025-3-24 15:54:29 来自手机 | 显示全部楼层
看着就好吃

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街友03230745
发表于 2025-3-24 16:35:47 来自手机 | 显示全部楼层
太像样了

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qianfangdelu!
头像被屏蔽
发表于 2025-3-24 17:09:49 来自手机 | 显示全部楼层
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街友92928876
发表于 2025-3-24 18:04:38 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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街友22800587
 楼主| 发表于 2025-3-24 22:57:40 来自手机 | 显示全部楼层
也谢谢大家的评论！家里有空气炸锅的，你们也可以在家试试自己做，外面卖的也不便宜，自己做的又卫生又实惠。

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铁木贞
发表于 2025-3-25 00:32:19 来自手机 | 显示全部楼层
外面一个1.5欧，贼贵

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王倩.
发表于 2025-4-5 01:41:55 来自手机 | 显示全部楼层
你好呀 空气炸锅炸几分钟 几度啊 ？

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街友22800587
 楼主| 发表于 2025-4-5 02:49:21 来自手机 | 显示全部楼层
最好开始以前，把蛋挞皮放进去空气炸锅预热180度3-5分钟，那样烤好的蛋挞外皮又香又酥脆。然后倒入调好的蛋挞液，180度烤15分钟，拿出来，反面180度靠5分钟。那样子蛋挞底部就不会软软的，也会又香又酥脆了。

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