中国人的文化自信，极度自大和极度自卑，后者占九成

淀粉拌

欧洲的华人永远也比不上美国华人，十几年前老外对日本餐的了解很少，众所周知现在日本餐这么流行，欧洲的中国人功劳最大，中国人有着自己的美食不推广，去推广日本美食文化，宁愿改版日本餐也不愿改版中国美食，反而美国那边的华人就不一样了，改良中国餐适应美国人口味，大肆推广中国美食，美国人一开口就能说出好几种中国美食，欧洲人一开口就是sushi，日本人很擅长推广动漫，音乐，但并不擅长推广日本餐，不过没关系 ，日本美食文化的推广就全靠中国人发扬光大了，最离谱就是日式拉面，一个在罗马的日本网红在tiktok详细介绍了日本拉面起源中国（事实上的确是），评论区老外难以置信，一些表示吃过，味道好，但必须去唐人街，因为外面的基本上是日式拉面，而且老板99%是中国人，如果不做中餐是因为太油太麻烦，但拉面这东西怎么也选择日式，唯一的可能就是“日式”不受排挤，因为中国人大部分文化自卑

来自: 华人街iPhone版

胡哲

你说的对 这边华人确实不行 你也去美国吧 为我们中华美食发扬光大 添砖加瓦 靠你了兄弟👬

来自: 华人街iPhone版

Matti_Xcr09

寿司起源于中国，只是被日本人发扬了。 红酒起源于意大利，只是被法国人发扬了。

来自: 华人街iPhone版

Matti_Xcr09

胡哲 发表于 昨天 23:58
你说的对 这边华人确实不行 你也去美国 ...

寿司是中国的。 百度可能也会有答案

来自: 华人街iPhone版

浪迹_le4uI

在意大利的中餐和日本餐溶合在一起，中餐屈居老二

来自: 华人街android版

淀粉拌

Matti_Xcr09 发表于 12 秒前
寿司起源于中国，只是被日本人发扬了。 ...

寿司起源不明确，有争议，但拉面在近代传播，起源非常明确，学术界没有争议

来自: 华人街iPhone版

淀粉拌

浪迹_le4uI 发表于 3 分钟前
在意大利的中餐和日本餐溶合在一起，中 ...

混合餐馆也是主打日式风格，招牌基本上就写Sushi 要么giapponese  或者各种日文罗马字，除了菜单上的几款菜是中餐和中国老板，餐馆给人的感觉就是满满日本风格，老外也不会觉得这是中国有什么关系

来自: 华人街iPhone版